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Curry-Rezepte

Curry bezeichnet nicht nur ein Gewürz, sondern zahlreiche unterschiedliche Gerichte. Typischerweise enthalten sie Kurkuma, das für die leuchtend gelb-orange Farbe sorgt. Ebenfalls häufig enthalten sind Kreuzkümmel, Koriander, Pfeffer, Chili und gemahlene Senfkörner. Aber wie gesagt: Es gibt tausende von Varianten von Currys. Auf Koch-Mit findest du zahlreiche schmackhafte Curry-Rezepte. Bei der Schärfe kannst du natürlich ganz nach deinm Geschmack variieren.weiterlesen