Auberginen-Rezepte

Auberginen sind in den unterschiedlichsten Gerichten einsetzbar. Auf Koch-Mit findest du daher eine bunte Auswahl an Rezepten mit der Eierpflanze. Von gefüllten Auberginen aus dem Ofen bis zu gegrillten und gebratenen Varianten. Außerdem bieten wir dir jede Menge Tipps für die Zubereitung der Auberginen-Rezepte.weiterlesen

Ratatouille-Rezept | Traditionell, französisch, einfach

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60 Min.

Auberginen-Rezepte

Ratatouille-Rezept | Traditionell, französisch, einfach

Auberginen-Curry | Indisch, vegan, lecker,

Auberginenauflauf | Italienisch mit selbst gebackenem Ciabatta

Auberginenpizza: Low Carb und im Mini-Format

Aubergine im Ofen überbacken | Leichter Genuss mit Feta

Aubergine mit Feta-Hackfleisch-Füllung

Mediterranes Gemüsemosaik aus dem Backofen

Griechischer Reisauflauf aus dem Ofen

Gefüllte Aubergine mit Rinderhack, Tomaten und Parmesan

Auberginen-Eintopf mit Hummus

Auberginen-Schafskäse-Burger

Ratatouille für den Krups Cook4Me

Gemüsegratin mit Ziegenkäse und Quark

Baba Ganoush (Auberginen-Dip)

Ofen Perlhuhn mit buntem Auberginen-Gemüse

Tomaten Auberginen Salsa

Hackfleischpfanne mit Aubergine

Quinoa-Gemüsepfanne mit Basilikum