56 Suchergebnisse gefunden für "eiweiß".
Harzer Käse mal anders – leckere Rezeptideen
... leinen Sauermilchkäse, der aus Magerquark hergestellt wird. Gerade für Sportler bietet er eine hohe Eiweißzufuhr bei geringem Fettanteil. Der Proteinanteil liegt bei starken 24 Gramm pro 100 Gramm Käs ...
Pangasiusfilet | Schmeckt auch ohne Panade
Für dieses Rezept kannst du frisches Pangasiusfilet oder Tiefkühlware verwenden. Solltest du Fisch aus dem Gefrierschrank nutzen, musst du noch Zeit zum Auftauen einplanen, bevor du mit der Zubereitun
Kitchari | Ayurvedische Eintopf aus Reis und Gemüse
Kitchari | Ayurvedische Eintopf aus Reis und Gemüse Kitchari - Wer davon noch nicht gehört hat, steht nicht alleine da. Denn das Gericht aus Indien ist hierzulande kaum bekannt. Was eindeutig zu u
Kürbiskerne rösten | Rezept mit Knoblauch und Parmesan
... Blech 200 g Kürbiskerne 40 g Parmesan-Käse (gerieben) 1 TL Knoblauchpulver ½ TL Salz 1 Eiweiß Perfekt als würziger Snack: geröstete Kürbiskerne. ©stock.adobe.com/Brent Hofac ...
Mousse au Chocolat | Das Originalrezept aus Frankreich
... Cantón Zubereitung Schritt 1 Im ersten Schritt trennt du die Eier und fängst Eigelb und Eiweiß in separaten Gefäßen auf. Gehe hier vorsichtig vor: Es sollte kein Tropfen Eigelb in das Eiwe ...
Pochierte Eier: So gelingen sie dir
... en Varianten. Der Grund dafür ist schnell erklärt: Je älter ein Ei ist, desto dünnflüssiger ist das Eiweiß. Das bedeutet also, dass du eine weitaus höhere Chance auf ein kompaktes Ei hast, wenn es fri ...
Pudding selber machen | Das einfache Grundrezept
... OK. Handrührgerät Schritt 3 Jetzt trennst du die beiden Eier und fängst Eigelb und Eiweiß separat auf. Für dieses Pudding-Rezept brauchen wir nur die Eigelbe. Eigelb zusammen mit der ...
Schnelle Blätterteigschnecken für Party & Buffet
... eine Schüssel und verrührt ihn nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss. Trennt euer Ei. Das Eiweiß könnt ihr einfach für ein anderes Rezept verwenden. Das Eigelb gebt ihr in eine Schale und ve ...
Räuchertofu | So bereitest du ihn richtig zu
... und? Räuchertofu ist sehr gesund. Das aus Sojabohnen hergestellte Produkt ist voller pflanzlicher Eiweiße und enthält mehrfach gesättigte Fettsäuren. Außerdem punktet Tofu mit Eisen, Mineralstoffen ...
Lachsfilet vom Grill | Rezept mit Thymian und Rosmarin
... hsfilet durch? Dein Lachsfilet ist dann durch, wenn es in der Mitte nicht mehr glasig ist und das Eiweiß etwas austritt in Form von kleinen, weißen Flocken. Aus dem Meer aufs Rost ...
Quinoa | Schnelle und einfache Rezepte
... rtes Was ist an Quinoa so gesund? Quinoa enthält viele gesunde Inhaltsstoffe, zum Beispiel viel Eiweiß, Eisen, Folsäure, Magnesium und Zink. Zusätzlich sind die enthaltenen Kohlehydrate in Quinoa ...
Spargel mit Schinken | Der Klassiker mit Sauce hollandaise
... afür trennst du zuerst die Eier, denn für die Sauce verwenden wir nur die Eigelbe. Fange Eigelb und Eiweiß also in separaten Schüsseln auf – das übrige Eiweiß kannst du zum Beispiel in einem Omelett ...
Schnelle und einfache Pancake-Rezepte | Richtig fluffig
... ilch machen sie zur Proteinbombe, die nicht nur schmeckt, sondern auch gut sättigt. Schlägst du das Eiweiß separat auf, erhältst du richtig schön fluffige Pancakes, die dem Original mit Mehl in nichts ...
Eier Benedict | Das Originalrezept mit Sauce hollandaise
... ufschneiden und die Eggs Benedict herausholen. Das perfekt pochierte Ei erkennst du daran, dass das Eiweiß außen fest ist und das Eigelb im Inneren schön weich. Schritt 6 Die Butter in einer Pfa ...
Vanilleeis selbst machen | Cremiges Rezept für zu Hause
... chen Beeren. ©gettyimages/GMVozd Schritt 4 Als Nächstes Eier zur Hand nehmen und das Eiweiß vom Eigelb trennen. Die Eigelbe am besten direkt in einer Schüssel sammeln. Hierein gibst du ...
Seelachs | Schnell und knusprig aus der Pfanne
... achs in der Schwangerschaft Seelachs schmeckt nicht nur, er ist auch noch gesund! Er enthält viel Eiweiß, Omega-3-Fettsäuren und Iod. Deswegen kann Seelachs gerade in der Schwangerschaft von Vorteil ...
Kürbis-Ravioli selber machen | So schmeckt der Herbst
... arin 100 g Ricotta 100 g Pecorino 70 g gemahlene Haselnüsse Muskatnuss Pfeffer Salz 1 Eiweiß 30 g Butter optional: Haselnüsse, Kürbiskerne oder Parmesan zum Servieren Zubereitung ...
Berliner Fleischsalat besser als vom Metzger
... eiden, je gleichmäßiger, desto besser ziehen die Zutaten später durch. Die Eier trennen. Das übrige Eiweiß kann man aufschlagen und zum Beispiel unter Grießbrei oder Kaiserschmarrn ziehen. Schritt ...