category-food category-health checkmarkchefs-hat-ochefs-hatlive-show logo-icon menu-searchnewsletterpowered-by
  • Start
  • Rezepte
  • Themenspecial Grillen: Die besten Tipps und Rezepte
Themenspecial Grillen: Die besten Tipps und Rezepte ©stock.adobe.com/bernardbodo

Themenspecial Grillen: Die besten Tipps und Rezepte

So gelingt die Grillparty

Grillen ist im Sommer wie auch im Winter ein kleines Event. Wir verraten dir in unserem Themenspecial viele Tipps rund ums Grillen: Was sind die Vorteile von Grillen mit Holzkohle, Gas oder Elekro? Wie grillst du das perfekte Steak? Auch Rezepte für selbstgemachte BBQ-Saucen und Inspiration beim vegetarischen Grillen mit Gemüse kommen nicht zu kurz. Selbst der Nachtisch kann vom Rost sein wie unsere Rezepte für gegrilltes, süßes Obst zeigen. Und zu guter Letzt: Wie kannst du gesund und dennoch lecker Grillen z.B. mit Fisch oder Low Carb Gerichten.

Lass dich von unseren Ideen inspirieren und finde deine persönlichen Grill-Favoriten.

Grillen für Männer

Wenn Grillen zur Männersache wird

Klischees sind ja bekanntlich dazu da, um bestätigt zu werden! Während Frauen sich über ihr gegrilltes Gemüse mit leckerem Dip und frischem Brot mit knusperiger Kruste freuen, gibt es für Männer beim Grillen nur eines: Fleisch. Es darf qualmen und rauchen. Beilagen braucht es kaum, schließlich schmeckt ein in Biermarinade eingelegtes Steak oder stundenlang geräucherte Spare Ribs auch ohne viel Schnickschnack. Erfahre hier, wie du große Fleischstücken wie Schweineschultern, Schweinerippen oder eine Rinderbrust wie ein Profi im Smoker oder beim indirekten Grillen mit Aroma Holzkohle garst und welche Biermarinade am besten zu deinem Grillfleisch passt.

Gesund grillen

Gesundes Grillen mit und ohne Fleisch

Hast du die Nase voll von immer nur Steak und Bratwurst? Wir zeigen dir, was auf dem Grill alles sonst noch möglich ist. Vegetarisches und veganes Grillen kann als Hauptgericht wie auch als Ergänzung jede Menge Abwechslung auf den Teller bringen. Aber auch für alle Fleischgenießer, die bewusst auf low carb beim Grillen achten, gibt es tolle Möglichkeiten, um keine Langeweile auf dem Grillrost aufkommen zu lassen.

Grilltipps
Interview zum Thema

Grilltipps vom Profi

Thomas Pietsch ist seit mehreren Jahren Mitglied des aktuellen deutschen Grillmeister-Teams “GutGlut” und ein echter Experte, wenn es ums Grillen geht. Im Interview gibt er wichtige Tipps, damit bei der nächsten Grillparty nichts schief geht. Außerdem verrät er, auf welche Grilltrends wir uns in diesem Jahr freuen können.

Der perfekte Grill

So findest du den perfekten Grill

Die Auswahl an Grills ist riesig, doch welcher ist der Beste für dich und deine Ansprüche? Wir stellen dir die Vorteile und Nachteile der verschiedenen Grilltypen wie Gasgrill, Holzkohlegrill und Elektrogrill vor und zeigen dir, für wen, wo und welchen Anlass sie sich am besten eignen. Grillst du gerne im eigenen Garten, im städtischen Park oder daheim auf dem Balkon, wo Grillen ohne Rauch möglich sein muss? Erfahre mehr über die beliebtesten Grills für deine Grillparty.

Grill Rezepte

Leckere Grill Rezepte

Du willst nicht immer nur das Gleiche grillen und deine Gäste mal überraschen? Bei uns findest du nicht nur Rezepte für Grillklassiker wie Steak, Bratwurst und Burger, sondern auch vegetarische, vegane und süße Rezeptideen für den Rost sowie ausgefallene Saucen und Dipps, um das Ganze abzurunden – für jeden Geschmack genau das Richtige.

Paleo - mach mit, bleib fit!

Paleo-Ernährung ausprobieren

Grillen als ursprüngliche Form des Kochens über dem offenen Feuer ist auch bei den Verfechtern der Steinzeit-Diät sehr beliebt. Hast du Lust einmal die Paleo-Diät auszuprobieren und dich wie ein Steinzeitmensch zu ernähren? Unser Ernährungsplan zeigt dir, was du über Paleo wissen musst und gibt dir Paleo-Rezepte für Frühstück, Mittagessen, Abendessen und Snacks. Daneben zeigen wir dir Cross Fit Übungen, die zusammen mit der Paleo Ernährung perfekt geeignet zum Muskelaufbau sind.

Zum Ernährungsplan Paleo
Noch mehr Grillen

Alles zum Thema Grillen

Du kannst gar nicht genug vom Thema Grillen bekommen? Hier findest du noch mehr Tipps und Rezepte zum Grillen außerhalb unseres Themenspecials Grillen.