41 Suchergebnisse gefunden für "Geflügel".
Putenkeule im Backofen | Schmeckt der ganzen Familie
... en vorrätig sind. Dort wird die Spezialität meist tiefgefroren angeboten, aber auch nicht immer. Da Geflügel im Vergleich zu Schweinefleisch viel fettärmer ist und beim Braten leicht austrocknet, em ...
Gänsekeulen im Backofen zubereiten | Rezept & Tipps
... rie 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 EL Thymian (getrocknet) 1 EL Majoran (getrocknet) 400 ml Geflügelfond 100 ml Rotwein 5 Pimentkörner 1 Lorbeerblatt Salz und Pfeffer etwas Öl zum An ...
Ragout Fin | Das einfache Rezept
... 2 Schalotten 200 g weiße Champignons 1/2 Bund Petersilie 3 EL Olivenöl 1 EL Mehl 400 ml Geflügelfond 100 ml Sahne Salz schwarzer Pfeffer Muskat 4 fertige Blätterteigpasteten mit ...
Hähnchenrouladen gefüllt mit getrockneten Tomaten
Hähnchenrouladen sind schnell gemacht und lassen sich besonders gut mit mediterranen Zutaten wie Spinat und Mozzarella oder, wie in unserem Falle, mit getrockneten Tomaten und Käse zubereiten. Etwas
Fondue-Rezepte | Mit Brühe, Käse oder Schokolade
... nduegabeln zum restlichen Besteck legen. Wenn die Brühe heiß ist, kann los geschlemmt werden. Geflügel-Fondue: Mit Hühnerbrühe Die Einlagen machen das Fondue zu etwas Besonderem – aber die Brü ...
Rezept für Entenbraten | Klassisch im Bräter zubereiten
... Beilagen Rotkohl und Knödel ? LEIFHEIT Bratenthermometer WMF Geflügelschere TFA Küchen-Timer WMF Edelstahlsieb ...
Geflügelsalat | Das beste Rezept für den Klassiker
Traditionell wird dieser cremige Geflügelsalat mit Mandarinen zubereitet. Wir kombinieren das zarte Hähnchenfleisch stattdessen mit ...
Gänsebrust | So wird sie extra knusprig
Eigentlich schade, dass Gänse normalerweise nur zu Weihnachten serviert werden. Denn das aromatische Fleisch der großen Vögel schmeckt das ganze Jahr über. Statt des typischen Gänsebratens haben
Martinsgans | Traditionelle Festtagsgans einfach zubereiten
Festlicher geht es kaum. Die Basis für unsere Martinsgans ist natürlich eine junge Gans. Ab November kannst du schlachtfrische Gänse beim Metzger bestellen. Am besten in Bio-Qualität, denn so beko
Enchilada | Rezept mit Hähnchenfleisch
Lust auf fruchtig-scharfe und mit Käse überbackene Wraps ? Dann sind Enchiladas die perfekte Wahl! In diesem Rezept machen wir sie mit Huhn. Du kannst die Maistortillas aber auch mit Rind, Schw
Schnelle und einfache Beilagen | Rezepte zum Hauptgericht
Was wären Braten , Geflügel , Wild oder Fisch ohne die passenden Beilagen? Rotkohl oder Semmelknödel gehören zu ...
Putenrouladen mit saftiger Füllung | Im Backofen gemacht
... ertiges Eiweiß – eine super Alternative zu Kalbsrouladen oder Rinderrouladen . Das macht dieses Geflügel zu einem super leichten und dennoch nahrhaften Lebensmittel. Einziger Nachteil: Pute wird ...
Stille Nacht, leckere Nacht: Das perfekte Weihnachtsessen
... euch zeigen, wie’s gelingt: Rezept für Ente, Truthahn oder Gans Zutaten für 4 Personen 2 kg Geflügel, z.B. Ente, Truthahn oder Gans frisch oder vollständig aufgetaut Backofenrost Bräter o. ...
Putenbraten | Schnell und einfach zum Festessen
... den Bräter und schiebst die Putenbrust für 30 bis 40 Minuten in den Ofen. Um herauszufinden, ob das Geflügel gar ist, kannst du ein Bratenthermometer benutzen. Das Geflügel sollte am Ende an der dic ...
Bigos - deftiger Sauerkrauteintopf aus Polen
... cholderbeeren 1 Apfel 280 g Weißkohl Salz Insgesamt 400 g Fleisch vom Rind, vom Schwein und Geflügel 3 EL Tomatenmark 120 g Kabanossi 100 g Räucherspeck 5 getrocknete Pflaumen 30 g P ...
Kochen mit Wein | Die leckersten Rezepte
... n wie rotem Fleisch, Wild, und Tomatensaucen. Weißwein passt entsprechend gut zu hellen Speisen wie Geflügel, Fisch und hellen Saucen. Wenn du den Wein nicht nur essen, sondern auch trinken möchtest, ...
Die Grillschule Teil 4: Beizen und Marinieren
... r geht das, wenn man die Marinade tief in die Fleischteile mit einer Marinierspritze injiziert. Bei Geflügel ist in den USA das so genannte „Brining“ weit verbreitet: Geflügelteile mit Haut oder ganze ...
Schnelle und einfache Hähnchen-Rezepte | Zart und extra lecker
... henkel aus dem Backofen – mit unseren schnellen und einfachen Hähnchen-Rezepten sagst du trockenem Geflügel ade. Unser Hähnchen-Geschnetzeltes etwa steht in weniger als einer halben Stunde auf dem Ti ...