64 Suchergebnisse gefunden für "Geflügel".
Geflügel küchenfertig zubereiten
Zugegeben, so ein frisches Huhn vom Biobauern kann einen schon einmal vor eine Herausforderung stellen. Doch das Zerteilen des Huhns ist gar nicht so schwer. Ralf Jakumeit zeigt dir Schritt für Sch
Putenkeule im Backofen | Schmeckt der ganzen Familie
... en vorrätig sind. Dort wird die Spezialität meist tiefgefroren angeboten, aber auch nicht immer. Da Geflügel im Vergleich zu Schweinefleisch viel fettärmer ist und beim Braten leicht austrocknet, em ...
Ragout Fin | Das einfache Rezept
... 2 Schalotten 200 g weiße Champignons 1/2 Bund Petersilie 3 EL Olivenöl 1 EL Mehl 400 ml Geflügelfond 100 ml Sahne Salz schwarzer Pfeffer Muskat 4 fertige Blätterteigpasteten mit ...
Gänsekeulen im Backofen zubereiten | Rezept & Tipps
... rie 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 EL Thymian (getrocknet) 1 EL Majoran (getrocknet) 400 ml Geflügelfond 100 ml Rotwein 5 Pimentkörner 1 Lorbeerblatt Salz und Pfeffer etwas Öl zum An ...
Aufgeschmolzenes Suppenhuhn mit Suppengemüse
Aufgeschmolzenes Suppenhuhn mit Suppengemüse Habt ihr schon ein Suppenhuhn im Kochtopf, könnt ihr es in ein paar wenigen Schritten gleich weiterverarbeiten. Ralfs Jakumeits Suppenhuhn mit Suppenge
Hähnchenrouladen gefüllt mit getrockneten Tomaten
Hähnchenrouladen sind schnell gemacht und lassen sich besonders gut mit mediterranen Zutaten wie Spinat und Mozzarella oder, wie in unserem Falle, mit getrockneten Tomaten und Käse zubereiten. Etwas
Fondue-Rezepte | Mit Brühe, Käse oder Schokolade
... nduegabeln zum restlichen Besteck legen. Wenn die Brühe heiß ist, kann los geschlemmt werden. Geflügel-Fondue: Mit Hühnerbrühe Die Einlagen machen das Fondue zu etwas Besonderem – aber die Brü ...
Bao – Der gesunde Burgertrend
... g wird traditionell Schweinbauch verwendet, allerdings gibt es auch kalorienärmere Abwandlungen mit Geflügelfleisch, Tofu oder Fisch (zum Beispiel Thunfischsteak oder Garnelen). Das Gemüse besteht mei ...
Gänsebrust | So wird sie extra knusprig
Eigentlich schade, dass Gänse normalerweise nur zu Weihnachten serviert werden. Denn das aromatische Fleisch der großen Vögel schmeckt das ganze Jahr über. Statt des typischen Gänsebratens haben
Rezept für Entenbraten | Klassisch im Bräter zubereiten
... Beilagen Rotkohl und Knödel ? LEIFHEIT Bratenthermometer WMF Geflügelschere TFA Küchen-Timer WMF Edelstahlsieb ...
Geflügelsalat | Das beste Rezept für den Klassiker
Traditionell wird dieser cremige Geflügelsalat mit Mandarinen zubereitet. Wir kombinieren das zarte Hähnchenfleisch stattdessen mit ...
Martinsgans | Traditionelle Festtagsgans einfach zubereiten
Festlicher geht es kaum. Die Basis für unsere Martinsgans ist natürlich eine junge Gans. Ab November kannst du schlachtfrische Gänse beim Metzger bestellen. Am besten in Bio-Qualität, denn so beko
Enchilada | Rezept mit Hähnchenfleisch
Lust auf fruchtig-scharfe und mit Käse überbackene Wraps ? Dann sind Enchiladas die perfekte Wahl! In diesem Rezept machen wir sie mit Huhn. Du kannst die Maistortillas aber auch mit Rind, Schw
Zweierlei von der Wachtel mit Jus
... n. Bei uns ist er eine eher seltene Delikatesse, aber auf jeden Fall richtig lecker. Wie üblich bei Geflügel enthält auch das Wachtelfleisch wenig Fett und dementsprechend wenig Kalorien. Sowohl die K ...
Duett vom Rebhuhn mit Schalotten-Weißwein-Butter
Duett vom Rebhuhn mit Schalotten-Weißwein-Butter Schon mal Rebhuhn gegessen? Hier gibt's das Geflügel gleich in doppelter Ausführung! Ein edles Gericht für ein besonderes Dinner: Duett vom Rebh ...
Wiesnhendl vom Stubenküken mit Kimchi
... Wiesnhendl vom Stubenküken mit Kimchi Wiesnhendl mal anders - nämlich vom Stubenküken. Wie du das Geflügel einfach zubereiten kannst, sodass es deftig, knusprig und zart wird, zeigt dieses Rezept. U ...