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Tiramisu ohne Ei | Das einfache Rezept
Tiramisu ohne Ei – kann das funktionieren? Allerdings! In diesem Rezept verwenden wir Schlagsahne, unter die wir während der Zubereitung vorsichtig die Mascarpone heben. Das sorgt für die Tirami
Wintereis - 5 Rezepte zum Selbermachen
Spekulatius, Lebkuchen und Zimtsterne. Diese klassischen Süßigkeiten gehören in den Winter, wie cremiges Eis aus der Eisdiele in den Sommer gehört. Wir können von beidem nicht genug bekommen, und das
Apfelsaft selber machen - alle Tipps und Tricks
Äpfel gibt es bei uns in Hülle und Fülle. Entweder man kauft sie direkt im Supermarkt, man hat einen eigenen Apfelbaum im Garten oder die Nachbarn haben welche aus dem Obstgarten übrig. Egal wie,
Erbsencremesuppe mit Zucchini | schnelles Rezept
Es ist wieder Zeit für leckere, cremige Suppen, und die schmecken am besten mit frischen Zutaten. Je nach Saison gehen also nach dem Sommer am besten Gemüse wie Mais oder Zucchini und später im Jahr a
Erbsensuppe - Rezept für den klassischen Eintopf
Erbsensuppe ist ein Klassiker aus Omas Küche. Und das vollkommen zurecht! Mit viel Gemüse steckt der Eintopf voll guter Inhaltsstoffe und macht dazu dank der Kartoffeln auch richtig satt. Dazu darf na
Klassischer Rotkohl wie von Oma | Rezept mit Apfel
Obwohl die Tage kürzer werden, darf man sich auf den Winter freuen, denn dann ist wieder Bratensaison – und was wäre die ohne Rotkohl. Er bildet ein süßes Gegengewicht zur gehaltvollen Sauce und
Süße Quarkkeulchen - das klassische Rezept
Was ist während der Adventszeit genauso wichtig wie Schnee, Kerzen und ein schöner Weihnachtsbaum? Ein Besuch auf dem Weihnachtsmarkt! Wir freuen uns jedes Jahr wie kleine Kinder auf die vielen Stände
Calzone - gefüllte Pizzatasche mit Käse, Salami und Schinken
Es gibt kaum etwas besseres, als eine richtig leckere Pizza mit viel Käse und Belag. Doch eine Sache ist gleichauf mit dem italienischen Teigfladen. Calzone! Das mag vielleicht daran liegen, dass sie
Gekörnte Gemüsebrühe selbst machen | Das Rezept
Gemüsebrühe ist der Tausendsassa in der Küche. Sie bildet die Grundlage für Suppen, Eintöpfe oder Saucen und wird auch bei Fondue benötigt. Ihre kleine Schwester, die gekörnte Gemüsebrühe, kann soga
1 Euro Rezepte - 6 Gerichte zum günstig Schlemmen
Günstig einkaufen und gleichzeitig lecker kochen lässt sich in vielen Köpfen nicht unter einen Hut bringen. Wenn die Brieftasche etwas schmaler wird, heißt das nicht, dass man auf köstliche Gerichte v
Mini-Pizzen | Einfaches Rezept
So ein Kindergeburtstag kann ganz schön anstrengend sein; für die kleinen Gäste genauso, wie für die erwachsenen Gastgeber. Da wir uns und den Kurzen möglichst viel Stress ersparen wollen, verzichten
Hühnchenauflauf - Rezepte mit zartem Fleisch aus dem Ofen
Wir haben Lust auf Hühnchen! Und auf Gemüse. Und natürlich auf eine große Menge geschmolzenen Käse! Also müssen wir uns fragen, wie kriegen wir diese Zutaten am besten unter einen Hut? Aufläufe sind d
Schnelle und einfache Fenchel-Rezepte | Suppe, Salat und Co.
Du siehst Fenchel immer wieder im Supermarkt, weißt aber nicht, wie du ihn zubereiten sollst? Dann haben wir hier die Lösung: unsere frischen Fenchel-Rezepte! Die kannst du sowohl als Hauptspeise
Tzatziki | Das Rezept für den griechischen Klassiker
Die griechische Küche hat einiges an tollen Hauptgerichten zu bieten, wie Gyros , Bifteki und Moussaka . Doch auch in Sachen Vorspeisen lassen sich die Griechen nichts vormachen. Mit ihren hübsche
Eis ohne Eismaschine - so gelingt es garantiert!
Cremiges Eis liebt jedes Kind und jeder Erwachsene! Die Herstellung der leckeren Abkühlung ist dabei denkbar einfach - auch ohne Eismaschine. Man muss nur auf ein paar Dinge achten und schon bekommt m
Sommerpasta | Rezept mit Tomate, Mozzarella und Schinken
Für ein Sommerrezept ist vor allem wichtig, dass man nicht zu lange in der Küche steht und am besten ohne Ofen auskommt. Natürlich am liebsten mit frischen Produkten, die nicht um die halbe Welt ger
Picknickrezepte: Gefüllte Teigtaschen und mehr
Bei schönem Wetter bleibt man nicht zu Hause, sondern genießt einen schönen Tag im Park oder am See. Gut, dass wir tolle Picknickrezepte parat haben. Damit du deine leckeren Rezepte zum Mitnehmen
Das Trinkfrühstück - perfekt für Morgenmuffel
Morgenmuffel haben es nicht einfach. Kaum aufgestanden, muss man schon bereit für Termine, Meetings und Gespräche sein. Kein Wunder, das da fast jeder erst einmal zur Kaffeemaschine geht und sich ein