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Brokkoli-Nudeln | Mit Walnüssen und Cashewkernen
Brokkoli-Nudeln | Mit Walnüssen und Cashewkernen Alles was du brauchst: Einen Standmixer, ein paar wenige Zutaten und natürlich ordentlichen Kohldampf. Koche dir deine Lieblingsnudeln , gebe währ
Fenchel zubereiten | So geht's in Pfanne und Ofen
Fenchel ist der unterschätzte Star im Gemüsebeet. Er enthält deutlich mehr Vitamin C als eine Orange und genauso viel Eisen wie Spinat . Außerdem beruhigen die ätherischen Öle der Knolle Magen un
Kichererbsen-Salat | Das beste Rezept
Neben Kichererbsen verarbeiten wir in diesem Rezept Gurke, Tomaten, Paprika und Zwiebel. Mit ein bisschen Glück hast du also alle Zutaten für diesen frischen Salat bereits im Haus. Experimentier
Quinoa | Schnelle und einfache Rezepte
Quinoa ist wunderbar flexibel einsetzbar und lässt sich daher vielseitig und gleichzeitig einfach zubereiten. Einmal gekocht, kannst du das Pseudogetreide zum Beispiel zu Bratlingen verarbeiten, in ei
Papadam | Einfaches Rezept für das indische Brot
Papadam gehört als Vorspeise oder Beilage zu fast jedem indischen Essen einfach dazu! Zusammen mit einer Pfefferminz-Joghurt-Soße, einem fruchtig-scharfen Mango-Chutney oder Raita-Joghurt mit
Paprikasalat | Das beste Rezept
Drei Sorten Paprika, Oliven, Knoblauch , einige Kräuter und dazu Olivenöl: Mehr Zutaten brauchst du nicht, um diesen Paprikasalat zuzubereiten. Gemüse waschen, alles klein schnippeln und mit dem
Kohlsuppe | Perfekt für deine Diät und richtig lecker
Eine bekannte Suppe, wenn es um das Thema Abnehmen geht, ist die klassische Kohlsuppe. Kohl enthält wenig Kalorien, stillt aber gleichzeitig das Hungergefühl, das während einer Diät so oft zwisc
Gemüsesuppe | Omas Rezept mit Kartoffeln
Das Beste an unserer Gemüsesuppe: Sie ist einfach zubereitet und schmeckt auch püriert. Wir zeigen dir außerdem, wie dir Gemüsesuppe mit Rindfleisch gelingt und welche Gewürze und Kräuter deiner
Schnelle & einfache Gemüse-Rezepte | Bunt und gesund
Bei diesen Rezepten ist das Gemüse der Star! Und das völlig zu Recht, denn diese Gerichte zeigen, wie unterschiedlich und köstlich du Zucchini, Aubergine, Paprika & Co. verwenden kannst. Beisp
Couscous-Salat-Rezept | Perfekt als Beilage oder Hauptgericht
Couscous-Salat funktioniert als schnelles Mittagessen oder auch als Beilage . Der Clou: Du kannst dir das Verlesen von Salat und auch das Anrühren von Dressing sparen. Stattdessen kombinierst du
Rote Linsen | Schnelle und einfache Rezepte
Rote Linsen sind bereits geschält. Der Vorteil: Sie sind schneller gar als andere Sorten. Ideal, wenn du nicht viel Zeit zum Kochen hast. Außerdem sind sie gesund und bringen ein schönes Orange au
Baba Ganoush | Orientalischen Auberginen-Dip selbst machen
Baba Ganoush | Orientalischen Auberginen-Dip selbst machen Nicht nur aus Kichererbsen lässt sich leckeres Hummus herstellen. Auch die Aubergine ist ideal für einen cremigen und würzigen Dip, näm
Grünkohl vegetarisch | Rezept mit Schafskäse
... Pfeffer geröstete Pinienkerne nach Geschmack Lass den Feta weg und schon hast du eine vegane Variante dieses leckeren Gerichts. ©stock.adobe.com/Candice Zubereitung Schritt 1 ...
Nussbraten: Rezept für vegetarische Weihnachten
... eres Aroma. Da wir in dem Nussbraten-Rezept auch auf Butter und Eier verzichten, ist der Nussbraten vegan. Rezept für veganen Nussbraten Zutaten für 4 Portionen 20 g Steinpilze (getrocknet) ...
Süßkartoffelpuffer | Einfaches Rezept
Süßkartoffelpuffer | Einfaches Rezept Warum nicht mal aus Süßkartoffeln Kartoffelpuffer zaubern? Wie einfach das geht, zeigen wir hier. Besonders lecker werden die Süßkartoffelpuffer durch die V
Mini Süßkartoffel-Pizza | Überbackene Süßkartoffel
Überbackene Süßkartoffel | Mini Süßkartoffel-Pizza Diese überbackene Süßkartoffel ist ideal für alle Pizza Fans, denn der Belag aus Tomate und Käse ist genau wie beim italienischen Klassiker. Glei
Schnelle und einfache Linsen-Rezepte | Von Curry bis Lasagne
Linsen sind Proteinlieferanten. Das macht sie zu einem Must-have auf veganen und vegetarischen Ernährungsplänen. Ein weiterer Vorteil: Küchenfertige Linsen musst du wede ...