7 Suchergebnisse gefunden für "Blanchieren".
Brokkoli kochen | Rezept und Tipps
... koli kochen ist kein Hexenwerk. ©stock.adobe.com/Brent Hofacker Brokkoli besonders knackig: Blanchieren macht's möglich Für Salate oder ähnliche frische Speisen eignet sich besonders knack ...
Low Carbonara: Lecker und kohlenhydratarm
... ino vermischen. Die Zucchininudeln mit einem Spiralschneider herstellen und kurz in heißem Wasser blanchieren. Den Speck oder den Räuchertofu in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit etwas Butte ...
Grünkohl vegetarisch | Rezept mit Schafskäse
... zwasser in einem großen Topf zum Kochen bringen. Grünkohl darin portionsweise zwei bis drei Minuten blanchieren, mit einem Schaumlöffel herausheben und in kaltem Wasser abschrecken. Kohl gut abtropfen ...
Pilze – aus dem Wald, auf den Teller
... nge bekommen nach dem Einfrieren einen leicht bitteren Geschmack, weshalb du sie vor dem Einfrieren blanchieren solltest. Pilze können in vielen verschiedenen Variationen zubereitet werden, sc ...
Romanesco-Salat | Knackig und gesund
... ist das allerdings etwas schwer verdaulich. Unser Tipp deshalb: In kochendem Wasser 3 bis 4 Minuten blanchieren. Du liebst ungewöhnliche Salate? Hier findest du neue Ideen Blumen ...