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Gefüllte Hähnchenbrust Caprese Koch-Mit.de

Gefüllte Hähnchenbrust Caprese

Wer klassisches Caprese mit Tomate, Mozzarella und Basilikum liebt, aber trotzdem noch ein Stück Fleisch zur Mahlzeit braucht, für den ist dieses All-In-One-Rezept das perfekte Match!


  • Zeitaufwand normal
  • Schwierigkeit
  • Nährwert 511 Kcal/Port.

Zutaten

Für 3 Portionen - +
  • 3 Hähnchenbrüste
  • Etwas Salz und Pfeffer
  • nach Belieben Oregano
  • 100 g Mozzarella
  • 30 g frischer Spinat
  • 1 Tomate
  • Olivenöl
  • 1 Teelöffel frischer Basilikum
  • 1 Esslöffel Balsamico Creme

Zubereitung


Hähnchenbrust-Filets jeweils seitlich aufschneiden.


Mozzarella in Scheiben schneiden und die Tomaten vierteln.


Hähnchenfilets auf Backpapier legen und mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.


Jedes Hähnchenfilet dann mit Mozzarella, Tomaten und Spinat füllen und mit Olivenöl beträufeln.


Ungefähr 25 Minuten bei 200°C backen. Mit frischem Basilikum und Balsamico Creme anrichten.

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Guten Appetit!

So wirst du die Kalorien wieder los:

  • running 65 Min. Laufen
  • swimming 46 Min. Schwimmen
  • cycling 57 Min. Radfahren
  • dancing 102 Min. Tanzen
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