Eine gesunde Soße für Burger oder Bowls selber machen braucht nicht länger als fünf Minuten und benötigt nur wenige Zutaten. Die süße Note der Soße ist die perfekte Ergänzung zu herzhaftem Fleisch oder frittierten Bällchen aus Bohnen.
- Zeitaufwand ca. 30 Min.
- Schwierigkeit
- Nährwert 230 Kcal/Port.
Zutaten
Für 4 Portionen
- 1 Lauchzwiebel
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 1 Orange
- 3 Esslöffel Ahornsirup
- 3 Esslöffel Joghurt
- Etwas Salz und Pfeffer
Zubereitung
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¼ der Orange auspressen und den Rest gegebenenfalls später zum Verdünnen nutzen.
Orangensaft und restliche Zutaten im Mixer pürieren bis eine gleichmäßig Masse entsteht.
Nach Bedarf noch etwas Orangensaft dazu geben.
