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Nuss Nougat Blume Koch-Mit.de

Leckere Nuss Nougat Blume aus Hefeteig

Kleines Kunstwerk, großer Genuss: Wir verraten euch, wie ihr aus Hefeteig und Nuss Nougat Creme diese hübsche Blume backen könnt.


  • Zeitaufwand normal
  • Schwierigkeit Mittel
  • Nährwert 475 Kcal/Port.

Zutaten

Für 2 Portionen - +
  • 1 Würfel Hefe
  • 80 g Zucker
  • 250 ml Milch
  • 100 g Butter
  • 550 g Mehl
  • 2 Eier
  • 6 Esslöffel Nuss Nougat Creme
  • 1 Eigelb
  • 1 Teelöffel Milch

Zubereitung

Nuss Nougat Blume aus Hefeteig

Eigentlich geht diese Nuss Nougat Blume ganz einfach. Man muss nur den Dreh raushaben 🙂


Zuerst Hefe und Zucker in einer kleinen Schüssel miteinander vermengen und dann beiseite stellen.


Dann Mehl, Hefe-Mischung, lauwarme Milch, geschmolzene Butter, 2 Eier, Zucker in eine Schüssel geben und zu einem Teig kneten.


Abgedeckt für 30 Minuten ruhen lassen.


Danach Teig herausnehmen und in 4 gleichgroße Stücke schneiden.


Einen Teil mit einem Nudelholz ausrollen und gleichmäßig mit der Nuss-Nougat-Creme bestreichen und auf ein Backblech geben.


Diesen Vorgang mit allen 4 Teilen wiederholen.


Eine runde Form in die Mitte des Teigs legen, dieser runde Bereich wird nicht geschnitten. Dann werden insgesamt 16 Zöpfe in den Teig geschnitten.


Anschließend werden die Stücke in die jeweils entgegengesetzte Richtung gedreht.


In einer kleinen Schüssel Ei und Milch miteinander vermengen und die Blume damit bepinseln.


Bei 180 °C für 30 Minuten backen und anschließend servieren.

Guten Appetit!

So wirst du die Kalorien wieder los:

  • running 61 Min. Laufen
  • swimming 43 Min. Schwimmen
  • cycling 53 Min. Radfahren
  • dancing 95 Min. Tanzen
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