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Bier-Amisu ©Webedia GmbH

Bier-Amisu

Für alle Bierliebhaber: Das bekannte italienische Dessert "Tiramisu" gibt es auch kombiniert mit der deutschen Küche und hört auf den Namen Bier-Amisu! Perfekt für einen Cheat Day geeignet.


  • Zeitaufwand schnell
  • Schwierigkeit Mittel
  • Nährwert 786 Kcal/Port.

Zutaten

Für 4 Portionen - +
  • 2 Eiweiss
  • 50 g Puderzucker
  • 2 Eigelb
  • 50 g Puderzucker
  • 500 g Mascarpone
  • 200 ml Porter Bier
  • 1 Tasse(n) Espresso
  • 200 g Löffel Biskuit

Zubereitung

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Das Eiweiss in eine Schüssel geben und schaumig rühren. Anschließend Puderzucker hinzu geben.


In einer separaten Schüssel 2 Eigelb und Puderzucker vermischen. Mascarpone hinzu geben und verrühren.


Das Porter Bier und den Espresso in eine weitere Schüssel geben.


Für die unterste Schicht des Bier-Amisu 100 g Biskuit-Löffel in eine große Auflaufform geben. Darauf folgt eine Mascarponeschicht. Diesen Schritt noch einmal wiederholen.


Über Nacht kalt stellen.

Guten Appetit!

So wirst du die Kalorien wieder los:

  • running 101 Min. Laufen
  • swimming 71 Min. Schwimmen
  • cycling 88 Min. Radfahren
  • dancing 156 Min. Tanzen
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