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Schoko Avocado Trüffel © Koch-Mit.de

Zart schmelzende Schoko Avocado Trüffel

Avocado in süßen Desserts ist längst kein Geheimtipp mehr, denn die cremige Frucht ist eine perfekte Ergänzung zu dunkler Schokolade. Daher haben diese zart schmelzenden Trüffel absolutes Suchtpotenzial.


  • Zeitaufwand normal
  • Schwierigkeit
  • Nährwert 88 Kcal/Port.

Zutaten

Für 20 Portionen - +
  • 220 g Zartbitterschokolade
  • 1 große reife Avocado
  • 1 Teelöffel Vanille Aroma
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 50 g Kakaopulver

Zubereitung

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Zartschmelzend und lecker: Schoko Avocado Trüffel


Zuerst die Zartbitterschokolade in der Mikrowelle schmelzen.


Danach Avocado schälen und in einem Mixer pürieren.


Jetzt die geschmolzene Schokolade mit Avocadopüree, Vanille Aroma und Zimt in einer Schüssel vermengen.


Das Ganze für 30 Minuten kalt stellen.


Nach der Kühlzeit aus der Schoko-Mischung 20 Kugeln formen und wieder für 30 Minuten kalt stellen.


Zum Schluss die Kugeln in Kakaopulver rollen und servieren.

 

Guten Appetit!

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