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Mojo Rojo

Mojo Verde

Eine beliebte Sauce als Begleitung zum Raclette und ganz einfach herzustellen: Pikante Mojo verde.


  • Zeitaufwand schnell
  • Schwierigkeit Mittel
  • Nährwert 50 Kcal/Port.

Zutaten

Für 4 Portionen - +
  • 1 Esslöffel Kreuzkümmel
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Bund Koriander
  • 1 Bund Petersilie
  • 3 Esslöffel Essig
  • 1 l Öl
  • 6 Stück Knoblauchzehen

Zubereitung


Alle Zutaten in einen Mixtop geben und mit einem Pürierstab kräftig durchmixen, bis eine homogene Masse entstanden ist.


Die Mojo verde ist ein grüner Dip und wird zum Raclette serviert.

Guten Appetit!

So wirst du die Kalorien wieder los:

  • running 6 Min. Laufen
  • swimming 5 Min. Schwimmen
  • cycling 6 Min. Radfahren
  • dancing 10 Min. Tanzen

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