category-food category-health category-specialscheckmarkchefs-hat-ochefs-hatlive-show logo-icon menu-searchnewsletter powered-by
Gerösteter Blumenkohl ©iStock.com/KM6064

Gerösteter Blumenkohl

Der Blumenkohl ist eine echte Vitamin-Bombe, der in keiner Bowl fehlen sollte. Am besten schmeckt er kurz und knackig angeröstet.


  • Zeitaufwand schnell
  • Schwierigkeit
  • Nährwert 160 Kcal/Port.

Zutaten

Für 4 Portionen - +
  • 400 g Blumenkohl
  • 1 Esslöffel Kokosblütenzucker
  • 2 Esslöffel King of Salt Pur
  • Muskatnuss
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 50 g Butter

Zubereitung


Den Blumenkohl mit King of Salt und Kokosblütenzucker würzen.


Die Würzmischung 20 Minuten einziehen lassen.


In einer Pfanne Butter und Olivenöl aufschäumen.


Anschließend den Blumenkohl in dem Fett kurz und knackig anrösten.

Tipp: Dieses Rezept ist Bestandteil von Ralf Jakumeits Büffel Bowl. Probier es aus, eine Bowl für echte Feinschmecker!

Guten Appetit!

So wirst du die Kalorien wieder los:

  • running 20 Min. Laufen
  • swimming 14 Min. Schwimmen
  • cycling 18 Min. Radfahren
  • dancing 32 Min. Tanzen
Nur für Koch-Mit Community-Mitglieder

Exklusive Rezepthefte zum Gratis-Download

Werde Mitglied in der Koch-Mit Community und erhalte regelmäßig kostenlose Rezepthefte mit unseren Lieblingsrezepten! Alles wurde von uns nachgekocht und als absolut lecker befunden. Außerdem profitierst du als Community-Mitglied von weiteren Vorteilsaktionen wie exklusiven Gewinnspielen.

Zu deinen Lieblingsbeiträgen hinzufügen.

Wie gefällt dir das Rezept?

Newsletter abonnieren

Keine Live Show mehr verpassen!

  • Keine Live-Kochshow verpassen
  • Exklusive Tipps bekommen
  • Leckere Rezepte entdecken
  • Teil der KOCH-MIT Familie werden

Vielen Dank!

Nur noch 1 Klick bis zum Newsletter. Wir haben eine E-Mail an: # geschickt.
Jetzt E-Mail abrufen & Bestätigungslink klicken.

Auch interessant