category-food category-health category-specialscheckmarkchefs-hat-ochefs-hatlive-show logo-icon menu-searchnewsletter
Schoko Penne mit Zimt-Orangen und Pistazien © Guido Weber

Schoko Penne mit Zimt-Orangen und Pistazien

Nudeln gehen immer – auch als Dessert! Unser Partner Philips verrät uns ein Rezept für Schoko Penne aus dem Philips Pastamaker mit einer fruchtigen Orangen-Zimt Soße.


  • Kochzeit ca. 1 Std.
  • Schwierigkeit Mittel

Zutaten

Für 4 Portionen - +
  • 200 g Pasta Griess (Semola)
  • 25 g Kakaopulver
  • 25 g Puderzucker
  • 1 Ei
  • 1 EL Öl
  • 2 EL Brauner Zucker
  • 1-2 Prisen Zimtpulver
  • 3 EL Butter
  • 2 Stück(e) Orangen, Entsaftet
  • 2 Stück(e) Orangen, in Filets geschnitten
  • 2 EL Pistazien, geröstet

Zubereitung


Das Griess mit dem Puderzucker und dem Kakao in den Philips Pastamaker geben.


Den Deckel schließen und die Flüssigkeit langsam hinzugeben.


Zum Schluss noch das Öl einfüllen.


Für die Soße den braunen Zucker in einer Pfanne karamellisieren, Achtung nicht zu dunkel werden lassen.


Nun das Zimtpulver und die Butter dazugeben, schmelzen lassen und den Orangensaft dazugeben.


So lange köcheln lassen bis sich der Zucker aufgelöst hat.


Anschließend die Orangenfilets und die Pistazien dazugeben und servieren.


Tipp: Mit der Penneform des Pastamakers wird es am besten!

Zu deinen Lieblingsbeiträgen hinzufügen.

Wie interessant findest Du das?

Folge uns

Newsletter abonnieren

Rezeptinspiration gefällig?

  • Keine Live-Kochshow verpassen
  • An Gewinnspielen teilnehmen
  • Leckere Rezepte entdecken
  • Saisonale Highlights ausprobieren

Vielen Dank!

Nur noch 1 Klick bis zum Newsletter. Wir haben eine E-Mail an: # geschickt.
Jetzt E-Mail abrufen & Bestätigungslink klicken.

Auch interessant