category-food category-health category-specialscheckmarkchefs-hat-ochefs-hatcook-timelive-show logo-icon menu-searchnewsletter prep-timerest-timetotal-time
Coca Cola Chicken Wings ©stock.adobe.com/ farbled_01

Coca Cola-Chicken Wings

4.7 von 5 Sternen (3)
Deine Bewertung

Diese Hähnchen-Flügel machen wirklich süchtig. Das Geheimnis: Die Marinade besteht aus Coca Cola. Klingt seltsam? Schmeckt aber lecker!


  • Zubereitungszeit ca. 1 Std.
  • Koch-/Backzeit ca. 1 Std.

Zutaten

Für 2 Portionen - +
  • 250 g Hähnchenflügel
  • 100 g Weizenmehl
  • 1 EL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 EL Paprikapulver
  • 1 Flasche (330 ml) Cola
  • 60 ml Ketchup
  • 30 ml Chili-Sauce
  • 2 EL Worcestershire Sauce
  • 0,5 TL Knoblauchpulver
  • 0,5 TL schwarzer Pfeffer
  • 1 l Erdnussöl

Zubereitung


In einem kleinen Topf Cola, Ketchup, Chilisauce, Worcestershire Sauce, Knobauchpulver und schwarzen Pfeffer verrühren und auf mittlerer Hitze zum Kochen bringen.


Dann den Herd auf kleinste Stufe stellen und das Ganze etwa 30-40 Minuten einkochen lassen, bis die Sauce dickflüssig ist. Beiseite stellen und abkühlen lassen.


In einer Schüssel Mehl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver vermischen. Die Hähnchenflügel in dem Mehl wälzen, bis sie leicht bedeckt sind.


Die Flügel in heißem Fett frittieren, bis sie goldbraun und durchgegart sind.


Die Flügel auf Küchenkrepp abtropfen lassen. Dann in die Cola-Sauce geben und umrühren, fertig!

Wie interessant findest Du das?

4.7 von 5 Sternen (3)
Deine Bewertung
Folge uns

Newsletter abonnieren

Rezeptinspiration gefällig?

  • Keine Live-Kochshow verpassen
  • An Gewinnspielen teilnehmen
  • Leckere Rezepte entdecken
  • Saisonale Highlights ausprobieren

Vielen Dank!

Nur noch 1 Klick bis zum Newsletter. Wir haben eine E-Mail an: # geschickt.
Jetzt E-Mail abrufen & Bestätigungslink klicken.