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Mexikanische Minestrone | Mit Bohnen und Pepperoni Ja, die klassisch italienische Minestrone schmeckt gut, aber wer mal ein bisschen mehr Feuer in die einfache Gemüsesuppe bringen will, sollte die
Kitchari | Ayurvedische Eintopf aus Reis und Gemüse
Kitchari | Ayurvedische Eintopf aus Reis und Gemüse Kitchari - Wer davon noch nicht gehört hat, steht nicht alleine da. Denn das Gericht aus Indien ist hierzulande kaum bekannt. Was eindeutig zu uns
Asiatische Dumplingsuppe
Asiatische Dumplingsuppe Die Dumplingsuppe, der asiatische Klassiker, ist nicht nur schnell auf den Tisch gezaubert, er lässt sich auch je nach Geschmack variieren. Natürlich eignet sie sich auch be
Topinambur Schaumsuppe mit Apfel
Zwiebeln und Knoblauch schälen und würfeln. Einen Apfel schälen, Kerngehäuse entfernen und würfeln. Den zweiten Apfel in feine Scheiben schneiden. © Tinka Manneck Nun auch di
Gesünderer Armer Ritter für fitte Sportler | Mit Dinkelbrot
Gesünderer Armer Ritter für fitte Sportler | Mit Dinkelbrot Mit ein paar Tricks kannst du die armen Ritter auch gönnen, wenn du auf deine Linie achten willst oder fit für den Sport bleiben möchtest.
Quinoa-Gemüsepfanne mit Schafskäse
Quinoa nach Packungsanweisung garen. In der Zwischenzeit die Zwiebel schälen und fein würfeln. Den Hokkaido- Kürbis halbieren, entkernen und in kleine Würfel (ca. 1 cm) schneiden. Den Bab
Fruchtiges Fenchelgemüse mit Grapefruit
Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden. Fenchel putzen. © Tinka Manneck Das fedrige Grün sammeln, fein hacken und aufbewahren. Die Knollen vierteln und den Strunk entfernen.
Reis mit Linsen und Gurken-Joghurt-Dip
... mit Linsen und Gurken-Joghurt-Dip Dieses orientalische Gericht gibt es sowohl als vegetarische, vegane und Fleisch-Variante. Hier gibt es das Rezept für die vegetarische Variante von Reis mit Lin ...