Ein gesunde Erfrischung an heißen Tagen oder - mit Schuss - sogar ein leckerer Cocktail am Abend. Dieses Rezept für einen Wassermelonen Slush von unserem Partner Unold ist vielseitig einsetzbar.
- Zeitaufwand schnell
- Schwierigkeit
- Nährwert 85 Kcal/Port.
Zutaten
Für 2 Portionen
- 400 g Wassermelone, ohne Kerne und Schale
- 6 Stück frische Pfefferminzblätter
- 2 Teelöffel Rohrzucker
Zubereitung
Die Wassermelone in ca. 2 cm große Würfel schneiden und einfrieren.
Zucker und trockene Minzblätter mit dem Pürierstab zerkleinern.
Die gefrorenen Melonenstücke mit einem Slow Juicer zu Slush verarbeiten.
Das Wassermelonen Slush in Whiskeyglas füllen und mit dem Minzzucker bestreuen. Für alle Ü18 darf auch ein Schuss Wodka dabei sein.
Guten Appetit!
Fit & Gesund
Warum ist das Rezept gesund:
Eine Wassermelone besteht zu 95 Prozent aus Wasser und hat pro 100 g nur etwa 24 kcal. Daher ist sie ideal als Durstlöscher geeignet. Hinzu kommt, dass im Fruchtfleisch auch noch die Vitamine A und C stecken sowie die Antioxidantie Lycopin. Sie soll für Herz und Knochen wichtig sein, das Immunsystem stärken und unkontrollierte Zellvermehrung (also das Risiko für eine Krebserkrankung) verringern.So wirst du die Kalorien wieder los:
- 11 Min. Laufen
- 8 Min. Schwimmen
- 10 Min. Radfahren
- 17 Min. Tanzen
