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Schoko Penne mit Zimt-Orangen und Pistazien © Guido Weber

Schoko Penne mit Zimt-Orangen und Pistazien

Nudeln gehen immer – auch als Dessert! Unser Partner Philips verrät uns ein Rezept für Schoko Penne aus dem Philips Pastamaker mit einer fruchtigen Orangen-Zimt Soße.


  • Zeitaufwand normal
  • Schwierigkeit Mittel
  • Nährwert 457 Kcal/Port.

Zutaten

Für 4 Portionen - +
  • 200 g Pasta Griess (Semola)
  • 25 g Kakaopulver
  • 25 g Puderzucker
  • 1 Ei
  • 1 Esslöffel Öl
  • 2 Esslöffel Brauner Zucker
  • 1-2 Prisen Zimtpulver
  • 3 Esslöffel Butter
  • 2 Stück Orangen, Entsaftet
  • 2 Stück Orangen, in Filets geschnitten
  • 2 Esslöffel Pistazien, geröstet

Zubereitung


Das Griess mit dem Puderzucker und dem Kakao in den Philips Pastamaker geben.


Den Deckel schließen und die Flüssigkeit langsam hinzugeben.


Zum Schluss noch das Öl einfüllen.


Für die Soße den braunen Zucker in einer Pfanne karamellisieren, Achtung nicht zu dunkel werden lassen.


Nun das Zimtpulver und die Butter dazugeben, schmelzen lassen und den Orangensaft dazugeben.


So lange köcheln lassen bis sich der Zucker aufgelöst hat.


Anschließend die Orangenfilets und die Pistazien dazugeben und servieren.


Tipp: Mit der Penneform des Pastamakers wird es am besten!

Guten Appetit!

So wirst du die Kalorien wieder los:

  • running 58 Min. Laufen
  • swimming 41 Min. Schwimmen
  • cycling 51 Min. Radfahren
  • dancing 91 Min. Tanzen
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