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gruenkohl smoothie

Grünkohl-Smoothie

Wer hätte das gedacht? Der Grünkohl-Smoothie unterstützt nicht nur Anti-Aging und aktiviert dein Immunsystem – nein, er schmeckt auch noch unglaublich gut! Am besten probierst du ihn einfach mal.


  • Zeitaufwand schnell
  • Schwierigkeit
  • Nährwert 40 Kcal/Port.

Zutaten

Für 3 Portionen - +
  • 100 g Grünkohl
  • 2 Orangen
  • 1 Banane
  • 10 g Ingwer
  • 200 ml Mineralwasser, sprudelnd

Zubereitung


Grünkohl putzen, in kochendem Wasser kurz blanchieren, abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken. Auskühlen lassen.


Spinat putzen und waschen. Orangen halbieren und den Saft herauspressen. Banane schälen und würfeln. Ingwer schälen und fein reiben.


Grünkohl, Orangensaft, Bananenstücke und Ingwer in einen Standmixer füllen und pürieren.


Mineralwasser zufügen und kurz weiter pürieren.


In Gläser füllen und servieren.

Guten Appetit!

Fit & Gesund

Warum ist das Rezept gesund:

  • In Grünkohl steckt viel Vitamin C, das deine Abwehrkräfte stärkt.
  • Wer lieber Spinat mag, tauscht den Grünkohl gegen die gleiche Menge an Baby-Spinat aus. Diesen dann roh verwenden – also nicht blanchieren.

So wirst du die Kalorien wieder los:

  • running 5 Min. Laufen
  • swimming 4 Min. Schwimmen
  • cycling 4 Min. Radfahren
  • dancing 8 Min. Tanzen

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