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Entenbrust aus der Mikrowelle ©iStock.com/ALLEKO

Entenbrust aus der Mikrowelle

Entenbrust aus der Mikrowelle? Wer nicht glaubt, dass dieses Entenbrust-Rezept gelingen kann, der muss es einfach ausprobieren!


  • Zeitaufwand schnell
  • Schwierigkeit
  • Nährwert 1360 Kcal/Port.

Zutaten

Für 4 Portionen - +
  • 4 Stück Entenbrust
  • 1 Zweig(e) Thymian
  • 1 Zweig(e) Rosmarin
  • 1 Zehe(n) Knoblauch
  • 50 g Butter
  • 2 Esslöffel King of Salt Szechuan Pfeffer
  • 1 Teelöffel Kokosblütenzucker

Zubereitung


King of Salt und Kokosblütenzucker verrühren und über die Entenbrüste geben.


Rosmarin, Thymian und die zerdrückte Knoblauchzehe dazugeben, alles durchmischen und 20 Minuten ziehen lassen.


Danach die marinierten Entenbrüste mit Butter, Kräuter und Knoblauch auf die Crisp Platte der Mikrowelle geben.


Die Entenbrüste in der Mikrowelle bei Crispfunktion zwei Minuten garen.


Anschließend die Entenbrüste drehen und den Vorgang wiederholen.


Danach das Fleisch ruhen lassen.

Guten Appetit!

Fit & Gesund

Tipp:

Hierzu passt unser Rezept Blaukraut Kruste. Diese einfach auf die Entenbrust geben und in der Mikrowelle überbacken.

So wirst du die Kalorien wieder los:

  • running 174 Min. Laufen
  • swimming 122 Min. Schwimmen
  • cycling 152 Min. Radfahren
  • dancing 271 Min. Tanzen
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