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Buchweizencrepes mit Spinat und Feta
Buchweizenmehl , Reismehl, Tapiokastärke und Backpulver vermischen, dann Eier und Milch zugeben und verrühren. Den Teig 30 Minuten bei Raumtemperatur quellen lassen. Das Eiweiß steif schlage
Goma-Wakame-Salat
Die Algen in eine Schüssel geben, mit heißem Wasser aufgießen und 5-10 Minuten ziehen lassen. Für das Salatdressing Sojasauce, Reisessig, Mirin, geröstetes Sesamöl, Zucker,
Ofen Perlhuhn mit buntem Auberginen-Gemüse
Perlhühner der Länge nach halbieren, säubern und mit King of Salt pur von allen Seiten einreiben. Auberginen und Salzzitrone in feine Würfel schneiden, mit King of Salt Salzflocken pur und
Gefüllte Zucchini mit Quinoa
Quinoa nach Packungsanweisung kochen und dann ca. 30 Minuten abkühlen lassen. Mit Kräutersalz und Pfeffer würzen. Den Backofen vorheizen: E-Herd: 200 °C/Umluft: 175 °C/Gas: Stufe 3. Die Zu
Jambalaya | Kreolische Reispfanne mit Garnelen, Hühnchen und Schinken
Jambalaya | Kreolische Reispfanne mit Garnelen, Hühnchen und Schinken Jambalaya ist ein Gericht aus der Cajun-Küche und ist vermutlich eine Abwandlung der spanischen Paella . Was beide Gerichte gem
Kalbsfilet und Garnelen mit Blumenkohl
Garnelen schälen und Darm entfernen. Fleisch entlang des Rückens aufschneiden (Schmetterlingsschnitt) und würzen. Schale im Ofen trocken rösten (Chips), danach mit King of Salt würzen.
Gemüsegratin mit Ziegenkäse und Quark
Zucchini und Aubergine putzen, waschen und in 5 mm dicke Scheiben schneiden. Die Zucchini- und Auberginen-Scheiben in einer mit wenig Öl bestrichenen Pfanne von jeder Seite 1-2 Minuten bra