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Zitronen Brownies koch-mit.de

Saftige Zitronen Brownies – ohne Schokolade

Wer sagt denn, dass Brownies immer braun sein müssen? Dass es auch ohne Schokolade geht, zeigen diese wunderbar saftigen Zitronen-Brownies. Wenn ihr Zitronenkuchen liebt, werdet ihr nach diesen Brownies süchtig werden.


  • Zeitaufwand normal
  • Schwierigkeit
  • Nährwert 385 Kcal/Port.

Zutaten

Für 9 Portionen - +
  • 180 g Butter auf Zimmertemperatur
  • 200 g Zucker
  • 3 große Eier
  • 60 ml Zitronensaft
  • 3 Esslöffel Zitronenschale
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 130 g Mehl
  • 130 g Puderzucker

Zubereitung

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Saftige Zitronen Brownies

Zitrone satt heißt es bei diesen wunderbaren Zitronen Brownies. Man nennt sie auch Lemonies, und sie sind eine fruchtig-frische Alternative zum klassischen Brownie. 


Zuerst Butter und Zucker vermischen. Dann Eier, 2 Esslöffel Zitronenschale und Zitronensaft zugeben und alles vermengen.


Nun Mehl und Salz hinzufügen und wieder mischen.


Den Teig in eine 24 x 24 cm große, mit Backpapier ausgelegte Form geben bei 180 Grad backen.


Nach 25 Minuten aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.


Für die Glasur Puderzucker, 2 Esslöffel Zitronensaft und einen Esslöffel Zitronenschale vermischen.


Den Kuchen in 9 Stücke zerschneiden und die Glasur darauf verteilen. Die Brownies mit Zitronenscheiben dekorieren und servieren.

 

Guten Appetit!

So wirst du die Kalorien wieder los:

  • running 49 Min. Laufen
  • swimming 35 Min. Schwimmen
  • cycling 43 Min. Radfahren
  • dancing 77 Min. Tanzen
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