category-food category-health category-specialscheckmarkchefs-hat-ochefs-hatlive-show logo-icon menu-searchnewsletter powered-by
  • Start
  • Rezepte
  • Schoko Karamell Kuchen mit gesalzenen Cashew Nüssen
Schoko Karamell Kuchen koch-mit.de

Schoko Karamell Kuchen mit gesalzenen Cashew Nüssen

Schokolade trifft auf cremiges Karamell und gesalzene Cashewnüsse. Dieser Kuchen ist leicht zu machen und sorgt garantiert für eine Geschmacks-Explosion. Dieser Schoko Karamell Kuchen ist besonders beliebt bei Schokoholics!


  • Zeitaufwand normal
  • Schwierigkeit
  • Nährwert 409 Kcal/Port.

Zutaten

Für 12 Portionen - +
  • 100 g dunkle Schokolade
  • 100 g Butter
  • 50 ml Kaffee
  • 60 g Brauner Zucker
  • 65 g Weißer Zucker
  • 2 Eier
  • 1 Teelöffel Vanillezucker
  • 40 g Mehl
  • 15 g Kakaopulver
  • 400 g Karamellsauce
  • 100 g gesalzene Cashewnüsse
  • 200 g Vollmilch-Schokolade

Zubereitung

Schoko Karamell Kuchen mit gesalzenen Cashew Nüssen

Schokolade, Karamell, Cashews und ein Hauch von Salz – diesen Schoko Karamell Kuchen lieben wir! Und das beste: Das Rezept ist super easy und der Kuchen ruckzuck fertig. Lediglich die Kühlzeiten müsst ihr beachten, da die einzelen Schichten erst etwas auskühlen müssen. Natürlich kannst du statt der Cashewnüsse auch Erdnüsse verwenden.

YouTube

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
Mehr erfahren

Video laden


Zuerst die dunkle Schokolade und die Butter in eine Schüssel geben und in der Mikrowelle vorsichtig bei schwacher Leistung schmelzen.

Dann den Kaffee dazugeben und umrühren. Außerdem den Ofen auf 180°C vorheizen.


Nun den braunen und weißen Zucker, die Eier sowie den Vanillezucker in einer Schüssel mit einem Handrührgerät cremig rühren.

Anschließend die geschmolzene lauwarme Schokoladenmasse, das Mehl und das Kakaopulver dazugeben und umrühren.


Den Teig in eine gefettete runde Springform geben, glatt streichen und bei 180 °C für 20 Minuten backen.


Wenn der Boden fertig gebacken ist, die Karamellsauce auf dem Kuchen verstreichen, die gesalzenen Cashewnüsse darüber streuen und für 1 Stunde kalt stellen.

Zum Schluss die Vollmilch-Schokolade in der Mikrowelle schmelzen und über die Nüsse gießen. Dann den Schoko Karamell Kuchen noch mal für 30 Minuten kalt stellen.

Weitere Schokokuchen Rezepte:

Guten Appetit!

So wirst du die Kalorien wieder los:

  • running 52 Min. Laufen
  • swimming 37 Min. Schwimmen
  • cycling 46 Min. Radfahren
  • dancing 81 Min. Tanzen
Nur für Koch-Mit Community-Mitglieder

Exklusive Rezepthefte zum Gratis-Download

Werde Mitglied in der Koch-Mit Community und erhalte regelmäßig kostenlose Rezepthefte mit unseren Lieblingsrezepten! Alles wurde von uns nachgekocht und als absolut lecker befunden. Außerdem profitierst du als Community-Mitglied von weiteren Vorteilsaktionen wie exklusiven Gewinnspielen.

Zu deinen Lieblingsbeiträgen hinzufügen.

Wie gefällt dir das Rezept?

Newsletter abonnieren

Keine Live Show mehr verpassen!

  • Keine Live-Kochshow verpassen
  • Exklusive Tipps bekommen
  • Leckere Rezepte entdecken
  • Teil der KOCH-MIT Familie werden

Vielen Dank!

Nur noch 1 Klick bis zum Newsletter. Wir haben eine E-Mail an: # geschickt.
Jetzt E-Mail abrufen & Bestätigungslink klicken.

Auch interessant