Herbstzeit ist Kürbiszeit! Mit dem Philips Airfryer zauberst du eine schnelle und leckere Beilage für alle Herbstgerichte.
- Zeitaufwand ca. 30 Min.
- Schwierigkeit
- Nährwert 230 Kcal/Port.
Zutaten
Für 4 Portionen
- 1 Hokkaido Kürbis
- 1 rote Zwiebel
- 4 Esslöffel braune Butter
- 2 Esslöffel Ahornsirup
- 2 Esslöffel Apfelbalsam
- 2 Esslöffel geröstete Kürbiskerne
- King of Salt Asia süß-pfeffrig
- King of Salt Chili
Zubereitung
Den Kürbis vom Kerngehäuse befreien und samt Schale in Würfel schneiden.
Die Zwiebel schälen und ebenfalls in größere Würfel scheiden.
Beides mit den restlichen Zutaten würzen und im geschlossenen Einsatz des Philips Airfryer im eigenen Saft bei 180 Grad weich schmoren.
Vor dem Servieren die Kürbiskerne hacken und unter den Schmorkürbis geben.
Tipp: Der geschmorte Kürbis passt super zu unseren Wildschwein Ravioli.
