category-food category-health category-specialscheckmarkchefs-hat-ochefs-hatlive-show logo-icon menu-searchnewsletter powered-by
Himbeer Sahne Cocktail iStock.com/swetta

Himbeer Sahne Cocktail “Heisse Liebe” – mit Gin

Ralf Jakumeits Himbeer Sahne Cocktail ist der wahre Liebestraum. Und zu Silvester passt er allemal, denn so startet man mit heißer Liebe in das neue Jahr.


  • Zeitaufwand normal
  • Schwierigkeit Mittel
  • Nährwert 270 Kcal/Port.

Zutaten

Für 4 Portionen - +
  • 250 g Himbeeren (TK)
  • 100 g Zucker
  • 1 Stück Tonkabohne
  • 4 Stück Eigelb
  • 100 g Sahne
  • 80 ml Gin

Zubereitung

Himbeer Sahne Cocktail “Heiße Liebe”

Liebe auf den ersten Schluck! Dieser süß-fruchtige Himbeer Sahne Cocktail ist super für eure nächste Party. Er ist cremig und fruchtig zugleich, was ihn zum Hit-Getränk des Abends macht. 


Als erstes werden die TK-Himbeeren, der Zucker und die geriebene Tonkabohne aufgekocht.


Währenddessen die Eier trennen und die Eigelb in den Mixer geben.


Danach die heiße Himbeermasse dazu geben und gut durch mixen bis alles schaumig ist.


Anschließend die Sahne langsam unter die Masse mixen.


Dann den Gin ebenfalls drunter mixen.


Zum Schluss wird die fertige Masse durch ein feines Sieb passiert und in Cocktail Gläser gefüllt.

Tipp: Am besten mit Minzblättern und frisch geriebener Minze garnieren und genießen, solange der sämige Cocktail noch heiß ist.

Du liebst Cocktails mit Gin? Hier haben wir noch weitere tolle Cocktail-Ideen mit Gin für dich parat!

 

Guten Appetit!

So wirst du die Kalorien wieder los:

  • running 35 Min. Laufen
  • swimming 24 Min. Schwimmen
  • cycling 30 Min. Radfahren
  • dancing 54 Min. Tanzen
Nur für Koch-Mit Community-Mitglieder

Exklusive Rezepthefte zum Gratis-Download

Werde Mitglied in der Koch-Mit Community und erhalte regelmäßig kostenlose Rezepthefte mit unseren Lieblingsrezepten! Alles wurde von uns nachgekocht und als absolut lecker befunden. Außerdem profitierst du als Community-Mitglied von weiteren Vorteilsaktionen wie exklusiven Gewinnspielen.

Zu deinen Lieblingsbeiträgen hinzufügen.

Wie gefällt dir das Rezept?

Newsletter abonnieren

Keine Live Show mehr verpassen!

  • Keine Live-Kochshow verpassen
  • Exklusive Tipps bekommen
  • Leckere Rezepte entdecken
  • Teil der KOCH-MIT Familie werden

Vielen Dank!

Nur noch 1 Klick bis zum Newsletter. Wir haben eine E-Mail an: # geschickt.
Jetzt E-Mail abrufen & Bestätigungslink klicken.

Auch interessant