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Himbeer Eistorte mit Oreo Keksen Koch-Mit.de

Köstliche Himbeer Eistorte mit Oreo Keksen

Wenn etwas hervorragend zusammenpasst, dann sind das cremig-schokoladige Oreo-Kekse und der fruchtig-säuerliche Geschmack von Himbeeren. Wir machen daraus ein Eis-Dessert, das dir das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt.


  • Zeitaufwand schnell
  • Schwierigkeit Mittel
  • Nährwert 497 Kcal/Port.

Zutaten

Für 12 Portionen - +
  • 48 Stück Oreo-Kekse
  • 400 g Frischkäse
  • 200 g Himbeermarmelade
  • 400 ml Schlagsahne
  • Gefrorene Himbeeren zum Garnieren

Zubereitung

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Himbeer Eistorte mit Oreo Keksen

Diese Himbeer Eistorte mit Oreo Keksen ist super einfach zu machen und man braucht (ohne Deko) nur vier Zutaten. Dafür macht die Torte aber mächtig Eindruck, finden wir…


Zuerst die weiße Füllung von den Oreo Keksen trennen, gemeinsam mit dem Frischkäse in eine Schüssel geben und mit einem Handrührgerät vermengen. Die Oreo-Kekse beiseite stellen.


Anschließend zu gleichen Teilen auf 2 Schüsseln verteilen.


In die eine Schüssel Himbeermarmelade hinzufügen und umrühren.


Dann Sahne aufschlagen, in die Schüssel mit der Himbeermarmeladen-Mischung geben und umrühren.


In einer runden Kuchenform eine Schicht Oreo-Kekse, dann eine Schicht Himbeermarmeladen-Mischung, anschließend wieder Oreos und dann eine Schicht Frischkäse-Mischung aufeinander schichten und wiederholen, bis die Form voll ist.


Die letzte Schicht glatt streichen und dann für 8 Stunden ins Gefrierfach geben.


Mit zerbröselten Oreos und gefrorenen Himbeeren garnieren und servieren.

Guten Appetit!

So wirst du die Kalorien wieder los:

  • running 64 Min. Laufen
  • swimming 45 Min. Schwimmen
  • cycling 56 Min. Radfahren
  • dancing 99 Min. Tanzen
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