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Grüner Smoothie

Name: Grüner Smoothie
Cook time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Zw Basilikum; 1 Zw Rosmarin; 200 g Wasserkresse; 2 Orangen; 500 ml Quittensaft; 100 g Eiswürfel; 1 Limette; 1 TL KoS Oxalis; 3 EL Agavendicksaft; 1 Karambole; 1 EL Granatapfelkerne

Von Ralf Jakumeit

Mit dem Grünen Smoothie Rezept von Ralf Jakumeit gönnst du dir eine Extraportion Gesundheit – die auch noch lecker schmeckt.

Zeitaufwand schnell
Schwierigkeit
Nährwert 150 Kcal/Port.

Zutaten

Für 4 Portionen

1 Zweig(e) Basilikum
1 Zweig(e) Rosmarin
200 g Wasserkresse
2 Orangen
500 ml Quittensaft
100 g Eiswürfel
1 Limette
1 Teelöffel KoS Oxalis
3 Esslöffel Agavendicksaft
1 Karambole
1 Esslöffel Granatapfelkerne

Zubereitung

Orangen und Limette schälen, vierteln und in den Mixer geben.

Von der Karambole 4 Scheiben herunterschneiden.

Den Rest in den Mixer geben.

Basilikum, Rosmarin, Wasserkresse, Quittensaft, Eiswürfel und Agavendicksaft ebenfalls in den Mixer geben und alles zusammen aufblenden.

In vier Gläsern verteilen.

Granatapfelkerne in den Gläsern verteilen und mit Karambole Scheiben ausgarnieren.

Guten Appetit!

Fit & Gesund

Warum ist das Rezept gesund:

Wasserkresse hilft dem Körper, sich vor freien Radikalen zu schützen und den Kreislauf in Schwung zu bringen. Sie sorgt dafür, dass das Gewebe mit ausreichend Sauerstoff versorgt ist und der Körper entgiftet. Auch die Haut verbessert sich durch den Verzehr der Kresse.