category-food category-health category-specialscheckmarkchefs-hat-ochefs-hatlive-show logo-icon menu-searchnewsletter powered-by
Selbst gemachtes Erdbeersorbet ©Sabrina Nickel

Erfrischendes Erdbeersorbet – super easy & schnell

Der Sommer klopft an der Tür. Passend dazu haben wir die perfekte Abkühlung an heißen Tagen: Erfrischendes Erdbeersorbet - unglaublich lecker und erfrischend. Das Beste daran: Das Rezept ist simpel, ganz ohne komplizierte Zubereitung oder Eismaschine.


  • Zeitaufwand schnell
  • Schwierigkeit
  • Nährwert 92 Kcal/Port.

Zutaten

Für 4 Portionen - +
  • 500 g Erdbeeren
  • 120 g Erdbeermarmelade
  • 1 Limette
  • 80 ml Wasser
  • große Prise Salz

Zubereitung

Erfrischendes Erdbeersorbet – super easy & schnell

Was gibt es besseres als eine fruchtige Erfrischung an heißen Tagen? Mit diesem einfachen Erdbeersorbet klappt das garantiert. Dann heißt das Motto: Sommer, Sonne und Sorbet genießen. Unser Tipp: Du kannst das Sorbet auch ganz individuell nach deinem Geschmack und mit anderen Obstsorten zubereiten. Wie wäre es zum Beispiel mit Kiwisorbet, Himbeersorbet oder Mangosorbet? Wer hätte gedacht, dass Eis machen so einfach sein kann? Have a berry nice day!

YouTube

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
Mehr erfahren

Video laden


Zuerst die Erdbeeren waschen, verlesen und das Grün entfernen. Die Früchte in einen Standmixer geben. Außerdem Erdbeermarmelade, Limettensaft, Wasser und etwas Salz dazugeben. Alles gründlich durchmixen. Sollte dein Standmixer nicht so leisstungstark sein, die Erdbeersorbet-Masse gegebenenfalls in zwei Teilen pürieren.

Wer möchte, kann das Ganze auch durch einen Sieb streichen, um die Erdbeerkernchen zu entfernen.


Die fein gemixte rote Masse nun in einen Behälter mit Deckel geben. Diesen verschließen und für mindestens vier Stunden ins Tiefkühlfach stellen.

Nach der Kühlzeit, kannst du das Erdbeersorbet entweder direkt servieren – die Konsistenz erinnert etwas an festes Slush-Eis. Oder, wer es eher cremig mag, mixt das Eis noch mals im Standmixer durch. Das Sorbet mit frischen Erdbeeren servieren und genießen.

Weitere Eis-Rezepte:

Guten Appetit!

So wirst du die Kalorien wieder los:

  • running 12 Min. Laufen
  • swimming 8 Min. Schwimmen
  • cycling 10 Min. Radfahren
  • dancing 18 Min. Tanzen
Nur für Koch-Mit Community-Mitglieder

Exklusive Rezepthefte zum Gratis-Download

Werde Mitglied in der Koch-Mit Community und erhalte regelmäßig kostenlose Rezepthefte mit unseren Lieblingsrezepten! Alles wurde von uns nachgekocht und als absolut lecker befunden. Außerdem profitierst du als Community-Mitglied von weiteren Vorteilsaktionen wie exklusiven Gewinnspielen.

Zu deinen Lieblingsbeiträgen hinzufügen.

Wie gefällt dir das Rezept?

Newsletter abonnieren

Keine Live Show mehr verpassen!

  • Keine Live-Kochshow verpassen
  • Exklusive Tipps bekommen
  • Leckere Rezepte entdecken
  • Teil der KOCH-MIT Familie werden

Vielen Dank!

Nur noch 1 Klick bis zum Newsletter. Wir haben eine E-Mail an: # geschickt.
Jetzt E-Mail abrufen & Bestätigungslink klicken.

Auch interessant