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Bananen-Waffeln mit Nuss-Nougat-Creme ©stock.adobe.com/HandmandePictures

Bananen-Waffeln mit Nuss-Nougat-Creme

Banane im Waffelteig? Her damit! Mit diesem Rezept macht man die köstlichen Waffeln mit Nuss-Nougat-Creme einfach selbst.


  • Zeitaufwand schnell
  • Schwierigkeit
  • Nährwert 527 Kcal/Port.

Zutaten

Für 4 Portionen - +
  • 300 g Banane
  • 2 Eier
  • 10 ml Sonneblumenöl
  • 80 g Dinkelmehl
  • 40 g gemahlene Haselnüsse
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 120 ml Milch
  • 1 Messerspitze Zimt
  • Nutella
  • Butter zum Einpinseln

Zubereitung

Bananen-Waffeln

Diese Bananen-Waffeln sind mindestens genauso lecker, wie die klassischen. Sie schmecken herrlich bananig und werden mit einer köstlichen Nuss-Nougat-Creme ergänzt. Diese Kombination schmeckt, wie könnte es anders sein, hervorragend und erinnert etwas an einen leckeren Crepe vom Jahrmarkt. Wenn ihr also mal wieder etwas Süßes machen wollt und schon lange keine Waffeln mehr hattet, probiert einfach dieses Rezept!


Die reifen Bananen auf einem Teller mit einer Gabel zerdrücken. Mehl, Backpulver, Haselnüsse und Salz in einer Schüssel vermischen und mit einem Handrührgerät zuerst die Eier, dann das Öl und nach und nach die Milch unterrühren. Zum Schluss die zerdrückte Banane gründlich untermischen.


Das Waffeleisen mit etwas Butter einpinseln und ¼ des Teiges am besten mit einer Schöpfkelle auf den Platten verteilen.


Das Eisen schließen, und den Teig ca. 7 Minuten backen. Ihr könnt die Waffel natürlich auch etwas länger backen, je nach dem, wie dunkel ihr sie mögt.


Währenddessen die Nuss-Nougat-Creme in einer kleinen Schale in der Mikrowelle oder in einem kleinen Topf auf dem Herd kurz bei niedriger Temperatur erwärmen, so dass sie flüssig wird.


Die fertigen Waffeln herausnehmen, etwas abkühlen lassen und mit einem Löffel flüssige Nuss-Nougat-Creme darüber geben. Mit etwas Zimt und Bananenscheiben garnieren.

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Guten Appetit!

So wirst du die Kalorien wieder los:

  • running 67 Min. Laufen
  • swimming 47 Min. Schwimmen
  • cycling 59 Min. Radfahren
  • dancing 105 Min. Tanzen
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