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Bananen Waffeln mit Nuss-Nougat-Creme ©stock.adobe.com/HandmandePictures

Bananen Waffeln mit Nuss-Nougat-Creme

Banane im Waffelteig? Das klingt himmlisch süß und ist darüber hinaus eine schmackhafte Erweiterung zum allbekannten nullachtfünfzehn Waffelteigrezept. Im De'Longhi MultiGrill Easy sind sie ruckzuck hergestellt.


  • Zeitaufwand schnell
  • Schwierigkeit
  • Nährwert 527 Kcal/Port.

Zutaten

Für 4 Portionen - +
  • 300 g Banane
  • 2 Eier
  • 10 ml Sonneblumenöl
  • 80 g Dinkelmehl
  • 40 g gemahlene Haselnüsse
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 120 ml Milch
  • 1 Messerspitze Zimt
  • Nutella
  • Butter zum Einpinseln

Zubereitung


Den De’Longhi MultiGrill Easy vorheizen: Dafür die Waffelplatten einsetzen und das Gerät einschalten.


Die reifen Bananen auf einem Teller mit einer Gabel zerdrücken. Mehl, Backpulver, Haselnüsse und Salz in einer Schüssel vermischen und mit einem Handrührgerät zuerst die Eier, dann das Öl und nach und nach die Milch unterrühren. Zum Schluss die zerdrückte Banane gründlich untermischen.


Die Waffelplatten mit etwas Butter einpinseln und ¼ des Teiges am besten mit einer Schöpfkelle auf den Platten verteilen.


Den MultiGrill Easy schließen, und den Teig ca. 7 Minuten backen. Zur Kontrolle des Backfortschritts kann das Gerät dabei jederzeit geöffnet werden.


Währenddessen die Nuss-Nougat-Creme in einer kleinen Schale in der Mikrowelle oder in einem kleinen Topf auf dem Herd kurz bei niedriger Temperatur erwärmen, so dass sie flüssig wird.


Die fertigen Waffeln herausnehmen, etwas abkühlen lassen und mit einem Löffel flüssige Nuss-Nougat-Creme darüber geben. Mit etwas Zimt und Bananenscheiben garnieren.

Guten Appetit!

So wirst du die Kalorien wieder los:

  • running 67 Min. Laufen
  • swimming 47 Min. Schwimmen
  • cycling 59 Min. Radfahren
  • dancing 105 Min. Tanzen

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