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Apfel Pancakes Dmytro/Fotolia

Apfel Pancakes

Ob zum Frühstück, als süßes Mittagessen oder als Dessert - Pancakes gehen eigentlich immer! Die Apfel Pancakes von unserem Partner Unold sind fix gemacht und wunderbar saftig.


  • Zeitaufwand schnell
  • Schwierigkeit
  • Nährwert 376 Kcal/Port.

Zutaten

Für 4 Portionen - +
  • 250 g rote Äpfel
  • 2 Eier
  • 2 Esslöffel Zucker
  • 1 kleine Prise Salz
  • 150 ml Milch
  • 200 g Mehl
  • 2 Teelöffel Backpulver
  • 50 g flüssige Butter

Zubereitung


Apfel entkernen und in ca. 2 mm dünne Streifen reiben.


Aus den übrigen Zutaten einen glatten Teig rühren und die Apfelstreifen unterrühren.


Teig entweder in eeinem Pancake Maker oder oder ganz einfach in einer kleinen Pfanne (max. 20 cm Durchmesser) zubereiten. Jeweils bis zum gewünschten Bräunungsgrad backen.

Tipp: Dazu schmeckt Eis!

Guten Appetit!

So wirst du die Kalorien wieder los:

  • running 48 Min. Laufen
  • swimming 34 Min. Schwimmen
  • cycling 42 Min. Radfahren
  • dancing 75 Min. Tanzen

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