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Lakto-Vegetarier essen Milchprodukte. ©Jedrzej Kaminski / EyeEm – gettyimages

Lakto-vegetarisch

Die lakto-vegetarische Ernährung ist eine Form der vegetarischen Ernährung. Neben Fisch und Fleisch wird auch auf Eier verzichtet.

Was bedeutet lakto-vegetarisch?

Bei der lakto-vegetarischen Ernährung stehen zwar kein Fisch und Fleisch, aber durchaus Lebensmittel tierischer Herkunft wie etwa Milch, Milchprodukte und Honig auf dem Speiseplan. Verzichtet wird bei dieser alternativen Ernährungsform jedoch neben Fleisch und Fisch auch auf Eier.

Warum lakto-vegetarisch ernähren?

Als Gründe für den zusätzlichen Verzicht auf Eier geben viele Lakto-Vegetarier die Moral an. Schließlich würden später Lebewesen aus den Eiern schlüpfen. Wenn der Verzicht auf Eier nicht auf ethischen Gründen basiert, dann spielt meist du Gesundheit eine Rolle. Auch viele Rheumapatienten ernähren sich lakto-vegetarisch, da der Verzicht auf Eier oft die Krankheitssymptome verringern kann.

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