category-food category-health category-specialscheckmarkchefs-hat-ochefs-hatlive-show logo-icon menu-searchnewsletter
Karotten Spaghetti mit grünem Saftl bozulek/Fotolia

Karotten Spaghetti mit grünem Saftl

Gesunde Gemüsenudeln mit grüner Power-Sauce: Mit diesem nährstoffreichen Saft bringst du deine Rohkost richtig auf Zack!


  • Kochzeit ca. 30 Min.
  • Schwierigkeit Einfach

Zutaten

Für 4 Portionen - +
  • 300 g Karotten mit Grün
  • 2 Schalen Weizengras
  • 3 grüne Paprika
  • 1 Bund Sauerampfer
  • 1 Avocado
  • 2 Limetten
  • 2 EL Chia-Samen
  • Etwas King of Salt mit Limette, Pimpinella Anisum und Tasmanischem Pfeffer
  • Etwas King of Salt Tasmanischer Pfeffer

Zubereitung


Karotten schälen, von Strunk befreien und durch einen Spiralschneider drehen.


Paprika von Strunk und Kernen befreien. Avocado schälen und Kern entfernen.


Limetten, Avocado, Sauerampfer, grüne Paprika, eine Schale Weizengras, Karottenschale-Abschnitte und Grün durch den Slow Juicer jagen.


Das grüne Saftl mit den Chia-Samen verrühren und mit den verschiedenen King of Salt abschmecken.


Karottenspaghetti mit Hilfe einer Pinzette zu vier gleichgroßen Nestern drehen.


Das grüne Saftl vorsichtig in das Karottennest laufen lassen. Mit einigen Weizengras-Halmen garnieren und anrichten.

Zu deinen Lieblingsbeiträgen hinzufügen.

Wie interessant findest Du das?

Folge uns

Newsletter abonnieren

Rezeptinspiration gefällig?

  • Keine Live-Kochshow verpassen
  • An Gewinnspielen teilnehmen
  • Leckere Rezepte entdecken
  • Saisonale Highlights ausprobieren

Vielen Dank!

Nur noch 1 Klick bis zum Newsletter. Wir haben eine E-Mail an: # geschickt.
Jetzt E-Mail abrufen & Bestätigungslink klicken.

Auch interessant