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Eiscreme wie beim Italiener Thomas Siepmann/Fotolia

Eiscreme wie beim Italiener

Wer gerne und oft Eis isst, für den könnte sich die Anschaffung einer Eismaschine lohnen. Mit der Eismaschine Gusto von Unold lässt sich cremiges Eis in nicht mal einer Stunde ganz einfach selbst herstellen.


In Kooperation mit Unold


Was brauchst du abends als süßen Snack auf der Couch? Was liebst du an heißen Sommertagen? Was macht auch in schlechten Zeiten glücklich? Richtig, Eiscreme! Wir finden, Eis braucht man in jeder Lebenslage und es lohnt sich, immer welches im Gefrierfach zu haben. Wer viel und gerne Eiscreme ist, der könnte durchaus mal über die Anschaffung einer Eismaschine nachdenken. Der Vorteil liegt klar auf der Hand: Du bekommst zu jeder Jahreszeit cremiges Eis wie beim Italiener und du weißt, welche Zutaten in deinem Eis sind. Emulgatoren und Konservierungsstoffe kommen nicht in die Tüte! Auch weniger Zucker oder weniger Fett lassen sich ganz nach individuellem Geschmack regulieren. Und die Kreativen unter euch können sich ganz neue Eissorten ausdenken.

Mit der Eismaschine Gusto von Unold lässt sich innerhalb von 30 Minuten feines Speiseeis herstellen.

Die Eismaschine Gusto von Unold

Mit der Eismaschine Gusto von Unold kannst du im Handumdrehen zwei Liter Eiscreme herstellen. Der vollautomatische Kompressor erzeugt dauerhaft Kälte, und das bis zu minus 35 Grad. Damit entfällt das Vorgefrieren im Kühlschrank, innerhalb von rund 30 Minuten erhältst du bereits feine Sahneeiscreme. Dazu gibst du deine Zutaten ganz einfach in die Deckelöffnung und schon geht’s los. Der Motor hält auch Dauerbetrieb stand und dank digitalem Timer ist die Eismaschine minutengenau einstellbar. Über das Menü kannst du drei Funktionen auswählen: „Mischen und Gefrieren“ für die normale Eiszubereitung, nur „Gefrieren“, falls das Eis noch nicht die gewünschte Festigkeit hat, und „Mischen“, um die Zutaten zu verrühren. Und wenn das Eis fertig ist, kannst du den Edelstahlbehälter bequem entnehmen und am Ende sogar in die Spülmaschine geben – für eine unkomplizierte Reinigung.

Die Eismaschine bietet verschiedene Menüfunktionen und eine individuelle Zeiteinstellung.

Auf der Messe Ambiente 2018 hat Ralf Jakumeit übrigens mit der Eismaschine nicht nur leckeres Schokoladeneis zubereitet, sondern auch noch weitere Neuheiten von Unold entdeckt:

Rezeptidee: Weißes Schokoladeneis

Damit der Start mit der Unold Gusto nicht so schwer fällt, gibt es leckere Rezeptideen in der Bedienungsanleitung. Eine davon wollen wir dir nicht vorenthalten: Was sagst du zu weißem Schokoladeneis?

Zutaten:

  • 200 g weiße Schokolade
  • 600 g Sahne
  • 200 g Milch
  • 2 EL Zucker
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Päckchen kaltlösliche Gelatine

Zubereitung:

Schmelze die Schokolade zunächst in einem Topf und mixe sie mit den übrigen Zutaten. Lass das Ganze abkühlen. Dann gibst du die Eismasse in die Eismaschine und stellst den Timer auf 45 bis 60 Minuten. Danach hast du feinstes, cremiges weißes Schokoladeneis. Lecker!

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