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Sous Vide – Pure Fleisch(es)lust

  • Montag, 12.08.2019, 18:30 - 19:30 Uhr
  • MediaMarkt Kochstudio, München
Präsentiert von:
  • Sous Vide: die komplette Show

    Sous Vide: die komplette Show

In dieser Kochshow kommen Fleischfans voll auf ihre Kosten, denn dank Sous Vide, dem Garen im Vakuum, wird Fleisch besonders aromatisch und zart. Als Stargäste begrüßen Ralf Jakumeit und Markus Bongardt das Schauspieler-Pärchen Anna Hofbauer und Marc Barthel.

Köche & Gäste

Rezepte zur Kochshow

Die Produkthighlights zur Show

RUSSELL HOBBS 25630-56 Sous-Vide Garer (350 Watt, Schwarz)

Russell Hobbs Sous Vide Schongarer

  • 3-in-1 Multi-Kochgerät:
    o Sous Vide
    o Schongarer (Slow Cooker), z. B. für Gulasch oder Pulled Pork
    o Kochen mit intelligentem Temperaturfühler, z.B. für Braten oder Joghurt
  • Temperaturfühler für mehr Kontrolle bei Sous Vide Garen und Kochen
  • Digitales Display mit Programmwahl, Timer und Temperaturregelung (38° - 91° Grad)
  • Maximal einstellbare Betriebszeiten:
  • Mit Temperaturfühler: 99 Std. 59 Min.
  • Sous Vide: 20 Std.
  • Slow Cooking low / high: 20 Std.
  • Warmhaltefunktion: 4 Std.
  • Herausnehmbarer, spülmaschinengeeigneter Keramik-Gartopf
  • Verriegelbarer, spülmaschinengeeigneter Glasdeckel für mehr Sicherheit und einen einfachen Transport
  • 6,5 l Fassungsvermögen (für 6 Portionen und mehr)
  • Große, wärmeisolierte Griffe

RUSSELL HOBBS 25630-56 Sous-Vide Garer (350 Watt, Schwarz)

129.99 € Zum Onlineshop
ROMMELSBACHER VAC 485 Vakuumierer Schwarz/Silber

ROMMELSBACHER VAC 485 Vakuumierer

  • Komfortabler Handgriff für leichtes Öffnen und sicheres Schließen ohne Kraftaufwand mit einer Hand
  • Geeignet für Langzeitbetrieb
  • Leistungsstarke Pumpe: bis zu 97 % der Luft werden aus den speziellen Vakuumierbeuteln gesaugt und dann vollautomatisch mit einer stabilen Doppel-Naht versiegelt – in nur einem Arbeitsgang.
  • Versiegelungsdauer und Pumpengeschwindigkeit in zwei Stufen einstellbar
  • Manuelle Absaug- und Versiegelungsfunktion für besonders druckempfindliche Nahrungsmittel
  • Beleuchtetes Sichtfenster, um die korrekte Positionierung des Beutels im Gerät überprüfen zu können
  • Mit der Funktion „Behälter vakuumieren“ können selbst sensible und flüssige Lebensmittel in speziellen Vakuumiergefäßen vakuumverpackt und lange frisch gehalten werden
  • Durch Vakuumieren wird die Haltbarkeit von Lebensmitteln um das 3 bis 5-fache verlängert
  • Integriertes Rollenfach

ROMMELSBACHER VAC 485 Vakuumierer Schwarz/Silber

113.99 € Zum Onlineshop

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