Rock meets Metal – heute brennt die Küche

Sonntag, 14.01.2018, 18:30 - 19:30 Uhr
MediaMarkt Kochstudio, München

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Rock meets Metal: die komplette Show

Zu Gast ist diesmal die Metalband Hämatom. Deswegen geht es auch bei den Rezepten etwas härter zur Sache. Starkoch Ralf Jakumeit widmet sich dem Kalbskopf. Eine fast vergessene Delikatesse, die man nicht nur zu Wurst verarbeiten kann.

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Köche & Gäste

Ralf Jakumeit

Ralf Jakumeit ist der Chefkoch der Kochshow. Im Jahr 2008 beschloss er, sein eigenes Ding zu machen, und seine zwei größten Leidenschaften miteinander zu verbinden – Kochen und Rockmusik. Er gründete die „Rocking Chefs“, ein Team von Spitzenköchen, das kochend durch Deutschland und Europa tourt – getreu dem Motto „Köche rocken die Welt“.

Marco Geiling

Seit 2008 ist Marco ein fester Bestandteil der Rocking Chefs. Erfahrungen sammelte er in diversen Punkte- und Sterneküchen in Deutschland und in der Schweiz, bis sich der Straubinger im Jahr 2010 in seiner Heimat niederließ. Als Küchenchef im Restaurant am Rindermarkt Straubing, begeistert er seine Gäste mit Gaumengenüssen.

Hämatom

Die Metalband "Hämatom" legt den Finger in die Wunden unserer Zeit und reibt nochmal so richtig nach. Schonungslos und authentisch. Das Debüt-Album „Wut“ wurde im Januar 2008 veröffentlicht. Demnächst erscheint mit "Bestie der Freiheit" ihr sechstes Studioalbum. Zeit für neue Hymnen, die mit dem Irrsinn unserer Zeit abrechnen.

Sabrina Nickel

Moderatorin Sabrina Nickel ist Genussmensch und gleichzeitig Fitness-Fan. Neben Tipps rund um gesunde Ernährung hat sie daher auch immer leckere und einfache Rezepte parat. Ihre große Sünde: Speck - weshalb wir sie auch gerne Speck-Prinzessin nennen.

Rezepte zur Kochshow

Rezepte

Gebackener Kalbskopf

Die Produkthighlights zur Show

KOENIC KBL 713 Comfort Standmixer Edelstahl

Der Standmixer KBL 713 verfügt über einen 1,3 Liter großen Glasbehälter mit Maßangaben für eine exakte Dosierung. Das 4-flüglige Edelstahlmesser und der leistungsstarke 700 Watt Motor sorgen zudem für eine mühelose Bedienung.