BBQ Battle

Montag, 02.05.2022, 18:25 - 19:30 Uhr
MediaMarkt Kochstudio, Ingolstadt

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Die MediaMarkt Kochshow "BBQ Battle" mit Dirk Ludwig

Diesmal steht alles im Zeichen Sommer - Zusammen mit WMF leiten wir die Grillsaison ein. Da Ralf unterwegs ist, ist Marco diesmal mit am Start und brutzelt zusammen mit Fleischsommelier Dirk Ludwig allerlei Köstlichkeiten.

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Köche & Gäste

Marco Geiling

Seit 2008 ist Marco fester Bestandteil der Rocking Chefs. Seine Erfahrungen sammelt er in diversen Punkte- und Sterneküchen in Deutschland und der Schweiz, bis sich der gebürtige Straubinger im Jahr 2010 beruflich in seiner Heimat niederließ. Als Küchenchef im Restaurant am Rindermarkt Straubing begeistert er seine Gäste mit seinen Kochkreationen und Gaumengenüssen.

Dirk Ludwig

Dirk Ludwig war Weltmeister im grammgenauen Wurstabschneiden. Zahlreiche Auszeichnungen für seine Produkte heimste er obendrein ein. Im Jahr 2005 hatte er damit begonnen, die traditionsreiche Familienmetzgerei Der Ludwig im hessischen Schlüchtern fit für die Zukunft zu machen – ohne das traditionelle Handwerk dabei zu vernachlässigen. Seither entwickelt er immer neue Produkte wie sein aufsehenerregendes, in Mineralwasser gereiftes Fleisch. Heute kocht er zusammen mit unserem Chefkoch leckere Spezialitäten und teilt sein Wissen mit uns.

Sabrina Nickel

Moderatorin Sabrina Nickel ist Genussmensch und gleichzeitig Fitness-Fan. Neben Tipps rund um gesunde Ernährung hat sie daher auch immer leckere und einfache Rezepte parat. Ihre große Sünde: Speck - weshalb wir sie auch gerne Speck-Prinzessin nennen.

Rezepte zur Kochshow

Rezepte

Gegrillter Spargel | Weißer Spargel vom Grill

Die Produkthighlights zur Show

WMF 04.1556.0011 Profi Plus Perfection Kontaktgrill

Der WMF Profi Plus Kontaktgrill Perfection überzeugt mit automatischer Sensor-Technologie und einer breiten Palette weiterer, hochentwickelter Funktionen – für ein außergewöhnliches Grillerlebnis und perfekte Ergebnisse. Die integrierte Sensortechnologie sorgt dafür, dass jedes Gerricht auf den punkt genau gegrillt werden kann. Der WMF Profi Plus Kontaktgrill Perfection begeistert neben erstklassigen Grillergebnissen in der eigenen Küche auch mit seinem für WMF typischen herausragenden Design.

WMF 04.1556.0011 Profi Plus Perfection Kontaktgrill

239.99 € Zum Onlineshop

WMF 04.1528.0011 Lono Master Elektrogrill

Grillvergnügen für Innen und Außen bietet der WMF LONO Master-Grill. Mit seiner großen Grillfläche bietet der LONO Master-Grill Platz für die Zubereitung vielseitiger, größerer Grillgerichte. Er hat zwei separate, gerippte Grillplatten, deren Temperatur über getrennte Bedienelemente mit LED-Beleuchtung jeweils stufenlos einstellbar ist. Der LONO Master-Grill bietet aber nicht nur viel Platz – seine 2.400 Watt sorgen für perfekte Grillergebnisse. Die herausnehmbare Fettauffangschale und die beiden Grillplatten sind spülmaschinenfest.

WMF 04.1528.0011 Lono Master Elektrogrill, Edelstahl/Schwarz (2400 Watt)

139.99 € Zum Onlineshop

WMF 04.1544.0011 Profi Plus Urban Master Elektrogrill

Der Profi Plus Urban Master Grill von WMF ist der 2-in-1-Outdoor-Grill mit integriertem Backofen – perfekt für das Stadtleben. Die zwei emaillierten Grillplatten aus Gusseisen mit großen offenrippigen Bereichen sorgen für perfekte Verteilung der Hitze. Der großzügig bemessene Backofen (bis zu 200 °C) ist mit Sicherheitsglas geschützt und ideal für „Rückwärtsgrillen“, für das Ruhen /Nachziehen von Fleisch oder viele andere Gerichte. Seine kompakte Größe ist ideal für jeden Balkon oder kleinen Garten.