Auch für Weicheier – die leckersten Brunchideen

Sonntag, 24.02.2019, 18:30 - 19:30 Uhr
MediaMarkt Kochstudio, München

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Bruchideen: die komplette Show

Good Morning! Mit den tollsten Rezepten für Frühstück und Brunch zeigt euch Ralf Jakumeit, wie ihr mit euren Lieben mit viel Genuss in den Tag startet. Unterstützt wird er von Hans Sarpei, ehemaliger Fußballprofi in der Bundesliga und ghanaischer Nationalspieler.

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Köche & Gäste

Ralf Jakumeit

Ralf Jakumeit ist der Chefkoch der Kochshow. Im Jahr 2008 beschloss er, sein eigenes Ding zu machen, und seine zwei größten Leidenschaften miteinander zu verbinden – Kochen und Rockmusik. Er gründete die „Rocking Chefs“, ein Team von Spitzenköchen, das kochend durch Deutschland und Europa tourt – getreu dem Motto „Köche rocken die Welt“.

Hans Sarpei

Hans Sarpei ist Kult. Der ehemalige deutsch-ghanaische Fußballspieler, der in seiner letzten Station bis 2012 bei Schalke kickte, ist nicht nur für sein Talent am Ball bekannt, sondern auch für seine Sprüche. Oft wurde der 42-Jährige mit Chuck Norris verglichen. Und spätestens, seit er 2015 die TV-Show „Let`s Dance“ gewinnen konnte, hat er alle Herzen erobert. Hans` Hüftschwung ist legendär! Mal schauen, wie er sich nun in der Küche schlagen wird!

Hannes Rauscher

Der Autor des Kochbuches „the taste of COLOR“ und Küchenchef in der Straubinger Cafebar essen + trinken sowie bei Ralfs Rocking Chefs gibt immer Vollgas. In der 180GRAD Kochschule & Eventküche in Straubing gibt er Kochkurse zu verschiedenen Themen mit einem jährlich wechselnden Programm und organisiert kleinere Events. Die südostasiatische Küche ist seine große Leidenschaft und beeinflusst zunehmend seinen Kochstil.

Sabrina Nickel

Moderatorin Sabrina Nickel ist Genussmensch und gleichzeitig Fitness-Fan. Neben Tipps rund um gesunde Ernährung hat sie daher auch immer leckere und einfache Rezepte parat. Ihre große Sünde: Speck - weshalb wir sie auch gerne Speck-Prinzessin nennen.

Rezepte zur Kochshow

Rezepte

Schnittlauchemulsion für das Frühstücksei

Die Produkthighlights zur Show

RUSSELL HOBBS 25280-56 Compact Home Mini Zerkleinerer Edelstahl (Rührschüsselkapazität: 1,2 Liter, 500 Watt)

Russell Hobbs Compact Home Mini, Küchenmaschine

Zum Zerkleinern verschiedenster Zutaten ist der Mini-Food Processor der Compact Home Serie mit einem Fassungsvermögen von 1,2 Litern bestens ausgerüstet. Er verfügt über ein Edelstahlmesser, eine Edelstahlscheibe zum Schneiden und Raspeln sowie zwei Geschwindigkeitsstufen. Für einen sicheren Stand sorgen dabei die Anti-Rutsch-Füße. Nach der Verwendung lassen sich Deckel und Zubehör platzsparend verstauen und auch das Kabel wird dank der Kabelaufwicklung sicher untergebracht.

RUSSELL HOBBS 25280-56 Compact Home Mini Zerkleinerer Edelstahl (Rührschüsselkapazität: 1,2 Liter, 500 Watt)

64.99 € Zum Onlineshop

RUSSELL HOBBS 25570-56 Compact Home Mini-Schongarer Dampfgarer (145 Watt, Edelstahl)

Russell Hobbs Compact Home Mini-Schongarer Dampfgarer

Der Compact Home Mini-Schongarer bietet mit einem Fassungsvermögen von 2 Litern Platz für bis zu zwei Portionen. Durch die schonende und langsame Zubereitung bleiben wichtige Nährstoffe und Aromen erhalten. Mit drei Temperatureinstellungen, der integrierten Deckelhalterung und dem herausnehmbaren Keramiktopf gelingen mühelos gesunde und schmackhafte Gerichte.

Vorteile beim Schongaren

Gesundheit: Durch das langsame Garen gehen weniger Vitamine verloren und Nähr- und Geschmacksstoffe bleiben weitestgehend erhalten.
Wirtschaftlichkeit: Durch langsames, zeitintensives Kochen können auch weniger teure, festere Fleischsorten zart zubereitet werden.
Bequemlichkeit: Bereite die Zutaten einen Abend zuvor vor und gib sie in den Schongarer, bevor du am nächsten Tag aus dem Haus gehst. Wenn du wieder nach Hause kommst, wartet ein schmackhaftes, fertig zubereitetes Essen auf dich.