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Olivenoel-Kraeuter-Cubes

Foodhack: Olivenöl-Kräuter-Eiswürfel

Immer frische Kräuter Zuhause zu haben, ist gar nicht so einfach. Dafür gibt es jetzt die Lösung: Olivenöl-Kräuter-Cubes, die du jederzeit griffbereit im Eisfach hast! So kannst du ganz spontan ein leckeres Steak oder Pasta mit frischen Kräutern und etwas Olivenöl zubereiten.

Zutaten

Jeweils 4 Zweige

  • Salbei
  • Thymian
  • Rosmarin
  • etwa 100 ml Olivenöl

Zuerst hackst du die Kräuter etwas klein und verteilst diese dann nach Belieben auf die Eisformen. Nun gießt du die Eisformen vorsichtig mit Olivenöl auf, sodass sie etwa bis unterhalb des Randes gefüllt sind. Förmchen nun mindestens vier Stunden in den Kühlschrank stellen und je nach Rezept so viele Eiswürfel verwenden wie du brauchst. Die Eiswürfel halten sich mehrere Monate lang im Eisfach.

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