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Mit einem Einkochautomat koennen mehrere Glaeser gleichzeitig eingekocht werden. ©YinYang – gettyimages

Einkochautomat

In einem Einkochautomaten kannst du mehrere Gläser und Dosen gleichzeitig und mit regulierter Temperatur einkochen.

Galt das Einkochen von Lebensmitteln lange als altmodisch, ist es heute wieder in der modernen Küche angekommen. Beim Einkochen, Eindünsten oder Einmachen werden Lebensmittel durch Erhitzung und Luftabschluss konserviert. Aufgrund der niedrigen Temperatur, bleiben den Lebensmitteln wichtige Nährstoffe erhalten, sie werden so gesund lange haltbar gemacht.

Ein Einkochautomat ist ein Küchengerät, in dem mehrere Dosen oder Gläser gleichzeitig eingekocht werden können. Die Kochtemperatur lässt sich dabei regulieren. Das für Laien schwierige Einkochen wird somit zum Kinderspiel. Doch nicht nur zum Einkochen, sondern auch zum Warmhalten vom Speisen eignet sich ein Einkochautomat ideal.

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